“是松子仁混著槐花蜜。“周衛民指尖輕叩桌面,“劉老板不是說要替天行道?怎么連腸子里的松子都沒嚼出來?“
圍觀人群突然哄笑起來。二大爺劉海中漲紅著臉嚷嚷:“周師傅這手藝,怕是當年御膳房……“
“老劉你少說兩句!“易中海突然磕了磕煙鍋,火星濺到劉柱子新锃的皮鞋上,“人家周老板真金白銀盤下酒館,手續齊全著呢。“
劉柱子正要發作,忽然聽見周衛民慢悠悠開口:“劉老板這身西裝挺括啊,怕是南京路上的老師傅手藝吧?“
“那可不……“劉柱子下意識撫平袖口,“托關系搞來的的確良……“
“的確良面料最怕煙頭燙。“周衛民突然將煙灰缸推向劉柱子,缸底躺著半截未燃盡的煙頭,“您剛才那一下子,夠買三盤臘腸炒餅了。“
劉柱子看著自己袖口的小洞,額頭沁出細汗。三大爺閻埠貴突然擠到前頭:“周老板,您這腸子里頭摻的到底是……“
“三爺想套秘方?“周衛民笑著夾起一片腸,“不如用您那算盤算算,這腸衣用了多少道工序?“
閻埠貴手指在算珠上飛走:“老北京南宛北季的臘腸要七蒸七曬,東來順的醬肉要九腌十……“
“錯啦!“周衛民將腸片舉到陽光下,半透明腸衣上浮現出細密冰裂紋,“我這是三洗三泡三晾,再佐以三伏曬的醬油,九蒸九制的花雕……“
小主,這個章節后面還有哦,請點擊下一頁繼續閱讀,后面更精彩!陳雪茹突然“啪“地合上算盤:“周師傅,您這腸子要是每天供二十斤給酒館……“
“陳老板胃口不小。“周衛民轉身面對這位風韻猶存的老板娘,“不過我這腸子金貴,得用特殊調料喂出來的豬肉。“
劉柱子帶來的混混突然嚷嚷:“什么金貴腸子,指不定用了資本主義……“
“閉嘴!“易中海突然站起來,煙桿敲得門檻當當響,“當年我給前線送豬肉,最好的五花肉都要留著犒勞戰士。周老板這手藝,我看比軍供站的師傅還強三分!“
人群突然安靜下來,劉柱子腳尖碾著煙頭:“易中海,你……“
“都別吵!“陳雪茹抓起酒提子灌滿四個粗瓷碗,“今天這頓算我請,各位嘗嘗什么是真手藝!“
“這叫黃金滿地。“周衛民將玉牌往他眼前一推,“玉里含著酒香,腸香,還有您剛才那口惡氣——三香合一,值不值?“
人群突然爆發出喝彩聲,易中海煙桿敲得震天響,閻埠貴的算盤珠子噼啪亂蹦。劉柱子三個混混突然齊刷刷掏出錢:“周老板,給我們每人來三斤……不,五斤這金玉腸!“
陳雪茹的翡翠耳墜在晨光里搖曳,她悄悄把算盤推到周衛民面前:“四六分賬,我六你四?“
“周師傅!“陳雪茹的算盤珠子撞得噼啪響,“您快看看這賬本,黑木商事今天訂了三百斤臘腸,給的卻是日本軍票!“
周衛民正蹲在院里調試新買的蜂窩煤爐子,聽見這話手上一抖,鐵鉤子在爐膛劃出串火星子。三大爺閻埠貴抱著胳膊蹲在門檻上,老布鞋尖戳著地上那沓泛黃的軍票:“這可不是小數目,夠買兩輛鳳凰牌自行車了。“
“鳳凰牌?“二大爺劉海中拎著菜刀從廚房竄出來,刀刃上還沾著蔥花,“小日本這是想空手套白狼?衛民,當年你爺爺在通縣殺鬼子的時候……“
“諸位。“易中海端著搪瓷缸子從東屋踱出來,缸底殘茶在青磚地上洇出深色痕跡,“黑木家的人,怕是沖著衛民來的。“這位四合院的主事人難得摘下金絲眼鏡,鏡片在朝陽下泛著冷光,“昨兒后半夜,我聽見西廂房有耗子撞窗欞的聲音。“
周衛民心頭一跳。昨夜他確實聽見異響,當時系統突然發燙,顯示融合進度異常。他悄悄將半塊融合失敗的“五香味鈾礦石“塞進了咸菜缸,難道……
“周師傅!“尖利的女聲刺破晨霧,黑木梨香踩著木屐踏進院子,身后跟著四個穿黑色西裝的武士。她腰間那柄武士刀撞得琺瑯佩飾叮當響,刀柄上纏著的金絲在晨光里泛著血光。
“黑木小姐。“周衛民迎上去,指節擦過腰間別著的剔骨刀。這把刀昨晚被他融合了七斤野豬獠牙粉,現在刀刃上隱約泛著青芒,“訂貨的事……“
“訂貨?“黑木梨香突然欺身近前,檀香混著鐵銹味撲面而來。她右手兩指夾著張泛黃的照片,周衛民瞳孔驟縮——那是他穿越前在實驗室拍的最后一張系統核心照片!
“衛民小心!“陳雪茹突然甩出算盤,檀木珠子暴雨般砸向武士團。二大爺劉海中掄圓菜刀沖上來,刀刃上沾著切臘腸剩下的青芒:“小日本兒,讓你嘗嘗軋鋼廠的……“
“兌換?我上哪兌去?“周衛民戳了戳魚頭,指腹被冰得一個激靈。八十年代的京城胡同里,連菜市場都要走二里地,更別說當鋪了。
“系統,這煉氣期一層能讓我徒手修屋頂嗎?“他盯著漏雨的天花板,突然福至心靈,“或者把這條魚變成瓦片?“
這位前院綢緞莊的老板娘今天穿了件月白色的確良襯衫,衣襟別著翡翠胸針,耳垂上的金墜子隨著走動直晃悠。她瞥見周衛民手里的大黃魚,眼睛倏地亮了:“嚯,您這剛承父業就闊氣了?這黃花魚得半斤重吧?“
“陳姐來得正好!“周衛民把魚往她面前一遞,“您門路廣,幫忙把這魚兌成錢,回頭請您吃腸兒。“
陳雪茹接過魚時,指尖在他掌心輕輕蹭了一下:“兌錢容易,不過姐姐最近饞得慌……“她沖周衛民拋了個媚眼,“聽說你會做廣式臘腸?“
“別介!“他往后蹦了半步,“三大爺!“
閻埠貴打外頭探進頭來,老花鏡片上蒙著層水霧:“喊什么呢?這月房租……“話沒說完就看見陳雪茹手里的魚,頓時像被踩了尾巴的貓似的蹦進來:“哎呦喂!這么大的黃花魚!“
“您不是說作坊設備該換了嗎?“周衛民趁機把魚塞給閻埠貴,“拿這魚換錢,買幾口新缸。“
閻埠貴捧著魚直哆嗦:“敗家啊!這可是上好的……“
“我給您算筆賬。“周衛民掰著手指頭,“新缸能多腌三十斤肉,按現價……“
“等會兒!“陳雪茹突然打斷他,“我要是沒記錯,今年副食品店收購價要漲三成?“她轉頭看向閻埠貴,“三大爺,這魚我收了,按黑市價給您八十塊。“
閻埠貴手指頭在算盤上噼里啪啦一打:“八十塊能買四口缸,還剩二十……“
“再添二十買腸衣。“周衛民趁熱打鐵,“陳姐,您不是要廣式臘腸嗎?我給您做一批,八二分成?“
陳雪茹的翡翠耳墜在雨中搖曳:“我要獨家。“
“成交!“
雨幕中,周衛民看著兩位“賬房先生“為二十塊錢討價還價,悄悄問系統:“能融合陳雪茹的商業天賦嗎?“
三大爺的算盤珠子卡在了半空。
陳雪茹湊近肉缸輕嗅:“這味道……像金華火腿?“
“這叫翡翠白玉。“周衛民胡謅了個名字,“用特殊工藝……“
雨過天晴時,作坊里飄出混合酒香與肉香的奇異味道。陳雪茹咬破臘腸腸衣的瞬間,眼睛瞇成了月牙:“我要包圓這批貨!“
閻埠貴扒著算盤珠子直跺腳:“按斤賣太虧!得做禮盒!“
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