涼粉涼皮就更不用說了，扣了各種花銷，一夏都能賺80兩銀子。

山貨就少了些，也能有個六七兩銀子。

至于自家釀的酒，一年能賣個百八十兩的。

村里的酒坊就更不用說了，一年能賣個1000多兩銀子，再扣掉各種花銷能賺600多兩銀子，春娘的利錢就是三成，也能到手180兩銀子。

這么算下來，不算肖大川大廚的錢，春娘一家一年能進賬376兩左右的銀子。

當然，攤子鋪的大，各種花銷也少不了，一年算下來，有個300兩的盈余。

所以，除了第一年賺的錢，春娘沒動，留著家里，以防用錢，接下來兩年賺的錢，春娘全部都拿去讓肖大川買田買地了。

春娘就一個要求，錢貴點沒事，但是要地好，盡量在一處的。所以，別看這兩年賺的600兩，真的買地也沒買太多。

一畝上好的田地要5-10兩銀子。因為不是一起買的，而是陸續添置的，現在家里在阜城周邊得田地加起來有75畝地。

這些地春娘都租給住在附近的傭農，春娘她們只需要每年開春的時候去收租子。

租子和別人一樣是四成，就是收租的日子不是定在秋收，而是開春，也是春娘的意思，好歹讓他們過個富足的年。

這次下山除了收租，春娘還打算在阜城買個屋子，不拘大小，就是有個落腳的地方，不然每次下山收租子也不是一兩天能成的，總是在客棧住也不是個事，畢竟收的租子帶在身上不安全。

而且，現在肖大川的大廚名聲也算是打響了，阜城這附近的人家更多，若是能在阜城有個地，人家找起人來也更方便，接活也更快不是。

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