春娘也迫不及待的吃了一顆桃子,這才安心的開始摘桃子。
春娘他們帶的籃子不大,很快就摘滿了。
但是,幾人也沒閑著,幫著村里人摘了一會,一直到領路的人說要回去了,這才隨著大部隊一起回村。
剛回村,還沒散去,肖蠻就召集了村里人喊話。
“今天大家都去摘了桃子,那都是各家的。不過,從明天起,為了村里好,村里會組織大家一起去山里摘桃子,會讓專門的人挑去城里賣,賣的錢,也會根據大家的付出來分,要是同意的人,明天同一時間,就去村口報道。”
這段時間,村里經常是這樣的操作,村里人也見怪不怪了。
見沒人反對,肖蠻也就讓人散了。
春娘他們幾人提著自家的桃子回家,回家,幾人就把今天摘的桃子全部洗干凈。
三個籃子分開來看不覺得多,但是都洗好,放在那里,一眼就能看出來多了。
“姐,我們做桃罐子吃唄。”今天摘桃子的時候,秋娘已經吃了好幾個桃子了,現在看到洗好的桃子,倒也不嘴饞,就是有些想吃桃罐子了。
“行啊,今兒也沒其他的事。”春娘想著這么多鮮桃子,一時半會也吃不完,做桃罐子也合時宜,多了還能送些給林舅舅,再不濟還能拿去賣,總比桃子爛在家里強。
不說別人了,小芳也有些饞桃罐子。
做桃罐子也簡單,把剛摘的新鮮白鳳桃洗干凈削皮。
削好皮的桃子放入鹽水中浸泡。
浸泡過的桃子用清水沖洗干凈,去核切塊備用。
接下來就是準備裝桃子的罐子,家里之前為了釀酒,林舅舅幫忙買了好多不同大小的罐子,剛好用來裝桃子,把裝桃子的罐子用開水燙涮后晾干備用。
鍋中加入適量清水,放入果塊和適量冰糖,開火煮20分鐘
煮好的桃子和湯汁趁余熱裝滿罐子。