在碗里加入淀粉,白糖和桃花攪拌均勻,加入桃花水,快速攪拌成小面團,壓扁,放入家里的模具按壓出桃花。
把桃花面團加入煮開的水,煮熟漂浮在水面時候,撈出來過涼水,點綴在放涼的牛乳上面,再加入一些好看的桃花瓣,就完成啦。
很快一碗碗桃花酪就做好了。
“嫂子,難怪你說桃花酪好吃的很。”小芳很喜歡桃花酪的口感。
“喜歡就多吃些,今天晚了些,還有一些牛乳,咱們都做完,明天早上當早飯吃。”春娘也怕沒處理的牛乳過夜會壞掉。
“好。”小芳和秋娘兩個人看春娘已經做過一遍了,現在打起下手來,速度就更快了。
很快,所有的牛乳都用完了,幾人這才歇下來。
“不過,姐,這是不是太多了?”小芳和秋娘今兒下山的時候一開始忙著逛街都忘了買牛乳的事,一直到兩人肚子餓了,才想起買牛乳,轉悠了大半條街,才找到賣牛乳的地方。
結果,人家說剩下的不多,就賣一人,實際是老板不想等了。
兩個小姑娘臉皮薄,就全買了。
這不,買的時候沒感覺,反正和村里人一起的,有人幫忙搬運。
就是,回來做的時候嘛,嘿嘿。
家里十來個碗都用來裝桃花酪了。
“沒事,我明天下山,到時候帶些給舅舅嘗嘗。再多的,小芳你就讓大川帶些去青山書院問問?”
“好。”
_c