第二天，春娘難得睡了個懶覺。

這冷不丁的走山路，自己一路上既興奮，又高興。但是，現在，春娘感覺自己的腿都不是自己的了。

剛剛醒來的春娘只有一個感覺，那就是感覺自己的腿都不是自己的。

撐著疲軟的身體起床，春娘透過窗戶，能模糊的看到肖大山和肖大娘在門口聊著天。

“大山，你這媳婦怎么還不起床？”肖大娘不滿了。

“娘，這兩天走了一路的山路，春娘怕是不習慣的很。”肖大山語氣里帶著心疼。

“就是矯情......”肖大娘說完，還是去做早飯了。

春娘在屋里聽了個清清楚楚，心里暗暗盤算，是不是該給肖大娘找個事做做。

之前家里忙的時候，還挺好相處的，這人一閑下來就生事。

春娘穿好衣服，這才推開窗戶。

“春娘，你醒了，累壞了吧，這幾日也沒什么事，不如多休息休息？”肖大山透過窗戶看著春娘說道。

“我還好....”春娘說完就從屋里走了出來。

“既然起了，那就吃飯吧.....”

肖大娘不高興的從廚房里走出來，招呼春娘。

“哎.....”春娘毫不在意肖大娘的態度。

只是在吃飯的時候，說了句，“對了，娘....你不知道呀，這一次我去淮水縣發現了，這茶葉的價格還真不便宜呢.....就說那粗茶十文錢一兩，這一斤就是160文。比著咱們家，您之前弄的茶葉差的多了，我想著，要不，您多采些茶葉，托菊香娘炒好了，讓大山帶去縣城換錢？”

肖大娘聽到春娘說的有憑有據的，心里有些意動。

這四五斤的鮮茶葉倒是能炒出一斤的茶葉。要是能賣個160文，去掉給菊香娘的加工費10文錢，那自己豈不是還能賺個160文。

“春娘，你說的是真的？”

“當然是真的，這我還能騙你不成....不信的話，您問問大山......”

肖大山雖然不知道春娘是什么意思，但是還是重重的點頭，表明春娘說的都是對的。

肖大娘于是喜笑顏開的出門了。

....

春娘則開始琢磨自己要做的事，釀酒。

蒸煮糧食，是釀酒的第一道程序，糧食拌入酒曲，經過蒸煮后，更有利于發酵。

在釀酒的過程中，半熟的糧食出鍋后，要鋪撒在地面上，這是釀酒的第二道程序，也就是攪拌、配料、堆積和前期發酵的過程。

晾曬糧食的地面也就是晾堂，家門口的地面到也能滿足。

現在最重要的就是弄口酒窖，酒窖的內壁和底部都用純凈的黃泥土涂抹，窖泥厚度8厘米到25厘米不等。

酒窖里進行的是釀酒的第三道程序，對原料進行后期發酵。經過窖池發酵老熟的酒母，酒精濃度還很低，需要經進一步的蒸餾和冷凝，才能得到較高酒精濃度的白酒，傳統工藝采用俗稱天鍋的蒸餾器來完成。

天鍋嘛就是一個奇怪的圓型容器，乍一看，有點像水井。在基座上架著巨大的天鍋，天鍋分上下兩層，下面的鍋里裝酒母，上面的鍋里裝冷水，基座上柴火旺盛，蒸煮酒母，含有酒精的氣體被上面的冷水冷卻，凝成液體，從管道流出，這就是蒸餾酒。

蒸餾出來的酒分為濃香型、清香型和醬香型等等，春娘想要釀造的酒屬于濃香型白酒，是現如今大家都認可的一種。它在釀造技術上最大的特點是用泥窖釀酒，是釀酒工藝中一個特殊的門類。

“春娘，你打算釀酒？”肖大山一臉的不解。

“嗯，大山。你知道我之前在張府后廚做的，釀酒雖然不是專業的，但是也是看過的，也上過一兩次手.....我想試試....”

“倒不是不行，就是會不會太累了？”

“怎么會，我也就是想找個事做做，還想著能給家里添個進項.....家里這段時間去了不少銀子......你之前不是說，想多攢些銀子看弟弟們嗎？”

“春娘，養家糊口是我的事，哪能讓你那么辛苦！”

“大壯，你要這么說，我就不高興了，咱們是夫妻，夫妻是一體的.....你呀，只管支持我就行.....”春娘瞪了一眼肖大山。

肖大山雖然心中有些不樂意，但是看著春娘嬌嗔的模樣還是同意了。

“那行，雖然我不知道釀酒需要啥，但是看那些酒莊搞那么嚴實就知道，肯定不簡單，相反，還復雜的很.....咱家能釀出來？”

“那有啥，我釀的酒可不是酒莊賣的酒，那是以前張府的老爺少爺們特地弄來的方子......酒沁香而余味飄香十里.....雖然以前不是我掌勺，但是，孫廚娘釀的時候，都是喊我搭把手的.....你就等著看吧.....”

“春娘，你這么說，我都有些饞酒了.....”肖大山唯一的喜號就是酒。

聽到春娘這么說，頓時饞的不行。

“你呀.....”春娘笑笑，也沒說什么，肖大山雖然好酒，但是還從來沒有因為喝酒耽誤正事......

春娘和肖大山簡單說了，自己釀酒需要的一些東西。

晾堂，酒窖，天鍋......肖大山仔細的聽著，盤算著雖然要的東西多，好像做起來也沒那么復雜，心里盤算著等會找誰來幫忙....

釀酒的事情定好了，春娘又和肖大山說起了茶葉的事。

“這樣會不會太麻煩舅舅了？”肖大山問道。

“不會。我在舅舅家的時候，有和舅舅提到這個茶葉的事。舅舅本來就是做買賣的，天南地北的跑。這段時間，村里人對咱們也幫襯了不少，咱們把茶葉按照市價收了，轉手托舅舅去賣，到時候分幾分利給舅舅就是了.......”

“那能行？”肖大山以前從來沒考慮過這些。

春娘以前干活的時候，就時刻想著賺錢的買賣，但是一直沒個動靜。