“做完那陣仗，還真是大的很啊。”

“可不是？聽說昨晚陸巡使帶人去抓人的時候，那些被騙錢的苦主也跟著去了，吵吵嚷嚷的，鬧出了不小的動靜。”

“我看動靜這么大，還以為是抓到了那罪魁禍首邢明澤，結果就抓住了個幫兇？”

“幫兇？哪個幫兇？”

“你不知道？就是先前在這里賣梅花湯餅的那個莊娘子家的男人！”

“莊娘子家的男人……想起來了！好像是姓侯吧。”

“對，就是那個侯五！這侯五先前本來就是給莊宅牙行做幫閑的，平日里做些跑腿的雜事，若有房屋售賣給他介紹的人，莊宅牙行便分給他一些銀錢，這侯五平日慣會做生意，嘴又會說，平日和許多人家關系都好，使得許多人家也愿意找他，讓他賺上個錢。”

“那照你這么說得話，這侯五做得是正經生意，怎么就被左軍巡院帶走了？”

“看，你這就不懂了吧，那邢明澤要行騙，總得知道哪些人能騙，哪些人可騙吧。”

“聽你這意思，是那侯五將他平日里知道的，打算置宅人家的狀況，全部都告訴了邢明澤，幫著邢明澤騙大家伙？”

“看這架勢，八九不離十。”

“嘖，平日只當那侯五雖然話多，有些貪財，可到底是個得了錢財還能辦的好事情的，不曾想，竟是個為了錢不管不顧的？”

“這幫著邢明澤行騙，真不怕生兒子沒屁眼，天打雷劈……”

一眾人議論紛紛，卻沒忘記將碗中的美味往口中送。

根根分明的米纜，煮熟之后過了一道涼水，爽滑筋道，嚼勁兒恰到好處，有著由內而外散發出來的米香氣味。

澆頭是一勺濃郁可口的肉醬，肉粒兒肥瘦事宜，粒粒分明，與豆瓣醬、醬油等各種調味料來炒制，更加上了些許增香的豬油，使得這肉醬咸香可口，格外濃郁。

攪拌均勻，每一根米纜都沾滿了美味濃香的肉醬，嗦入口中時，肉醬包裹著米纜，濃郁搭配著清香，整碗肉醬米纜的美味，都在這一瞬間進入口中。

慢慢咀嚼，米纜的清香、肉醬的醇厚、花生碎的酥香、酸蘿卜的脆爽等多重味道慢慢在口中蔓延，同時又悄無聲息地匯聚、交融，使得這美妙的滋味更上一層樓。

好吃！

所有人皆是沉醉在這肉醬米纜的味道中，食攤上“呲溜”、“呲溜”的聲響也是此起彼伏。

這樣的聲響，越發彰顯著進食時的酣暢淋漓感，也更加讓人食欲大增，只恨不得將碗中的肉醬米纜盡快塞入口中后，再盡快來上一碗。

只是這肉醬米纜的滋味雖濃郁可口，但對于許多晨起的人來說，湯湯水水的才最能讓胃覺得舒適熨帖。

這樣一碗肉醬米纜下肚，總覺得有些干巴巴的，仿佛缺了什么一般。

趙溪月考慮到了這一層，為所有的在食攤上吃肉醬米纜的食客提供了湯飲。

湯飲有兩種，一種是煮米纜的湯。

米纜是以大米為原料制作而成，煮出的湯可以說是純大米湯，稀稀的來上一碗，熱氣騰騰，且帶著濃重的大米清香氣息，喝著格外清淡可口。

而第二種湯，則是肉餅湯。

肥瘦三七比例的豬前腿肉，剁成細膩的肉末，加姜末、鹽巴、醬油、黃酒、胡椒粉、白糖、淀粉等各種調味料，再配上足量的清水攪拌成粘稠且富有彈性的肉餡兒。

肉餡兒入整碗，用木勺壓實在碗底兒，呈現圓圓的肉餅狀，再加入足量的清水便可以上鍋蒸制。

開水上鍋，大火蒸制，差不多一頓飯的功夫便可以撒上些許香蔥末，點上幾滴香油，出鍋食用。

肉餅湯湯色清亮，拿湯匙舀上一勺，些微吹一吹熱氣，便可以送入口中。

在湯觸及舌尖的瞬間，肉餅湯的鮮香便瞬間涌入口中。

鮮而不腥，香而不膩，入口滿都是肉的清香氣息，清淡中帶了微微的鮮甜，潤澤美味。

喝上兩口，原本吃肉醬米纜帶來的滿口的濃郁，全都被沖了下去，只剩下了這舒適的清爽感。

待那蒸碗中的湯喝個差不多時，便可以去吃碗底兒的肉餅。

肉餅由生變熟，體積縮減，使得原本緊貼碗底的肉餅松脫，不再黏著碗底，而是靜靜地沉在碗中，泛著鮮嫩成熟的肉色。

用筷子夾起來，咬上一口，肉餅嫩滑無比，沒有任何柴感，且保留了肉餅原本的清鮮味道，格外好吃。

有食客對這肉餅贊不絕口，忍不住大快朵頤，將這肉餅吃了個干干凈凈，接著將碗中的湯也一口氣喝完，主打一個風卷殘云式吃法。

也有食客十分喜愛這肉餅湯的味道，卻也是細嚼慢咽，用湯匙將這肉餅小心地分成小塊，用湯匙舀著，混上這清淡可口的湯，小口小口的吃。

更有食客覺得肉就該吃咸香濃郁的，干脆將這肉餅從蒸碗中舀了出來，放到那肉醬米纜的碗中，和那濃郁的肉醬拌個均勻，待整個肉餅都染上醬香后，才大快朵頤。

但不拘怎么吃，肉餅好吃，湯好喝。

肉餅湯，好吃又好喝！

所有食攤上的食客，皆是沉浸在這肉醬米纜和肉餅湯的美味之中，不住地夸贊肯定。

接著，便是盤算著外帶的事情。

肉餅湯還好說一些，準備好碗或者瓦罐等容器，倒了進去帶走，吃喝得時候擱籠屜上蒸上一蒸，熱透了即可。

倒是這肉醬米纜，雖然米纜不像面條那般軟爛易坨，放上個半日倒是還可以，但也會徹底涼透，肉醬的滋味多少會受些影響。

而熱得時候，不管是放蒸籠上，還是擱在鍋中來炒熱，這滋味吃起來只怕都會大打折扣，不如現吃。

但即便如此，許多人仍舊是沒有放棄外帶的念頭。

畢竟這肉醬米纜美味可口，只吃上一頓實在是不夠過癮，且明日不知道食攤上是否還有的賣……

就算滋味只有現吃的七八成，但好歹也是美味的肉醬米纜，也能稍稍解一解饞嘛！

許多人抱著這樣的想法，仍然是一份兩份地買了來，用食盒帶走，預備著晌午或者晚上接著吃。

也有些善于表達溝通的，則是干脆沖趙溪月開了口，“趙娘子，這肉醬米纜和肉餅湯可以不可以多賣兩日？”

此一出，立刻得到了許多人的附和。

“是啊趙娘子，要不要多賣兩日，這一日根本吃不夠嘛！”

“沒錯，明日我還想著帶同窗好友一并來嘗一嘗滋味。”

“趙娘子的這肉醬米纜和肉餅湯頗有我家鄉的味道，吃著親切的很呢，多賣兩日的話，我也能多吃上兩日……”

食客們七嘴八舌，趙溪月則是笑著一一應答。

她這攤位上賣的吃食每日都有變化，這原因一是之前和王記饅頭鋪打擂臺，自證清白，展示自己的實力。

原因二則是雖然做了生意，趙溪月仍然在做吃食上有著豐富的精力和奇思妙想，想到什么便想做什么，想吃什么便想做什么，看到什么便想做什么而已。

而現在，她這攤棚已開，生意基本穩定，名聲更是在外，已是不需要這第一個緣由。