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        落地小說網 > 市井嬌廚 > 第199章 鮮肉鍋盔(4000字)

        第199章 鮮肉鍋盔(4000字)

        一眾人吵吵嚷嚷,江素云的嘴唇也是越咬越深。

        下唇甚至滲出了絲絲血跡。

        彷徨、不安、羞憤……

        江素云此時情緒復雜,全部沖到了腦門,使得她站立不穩,雙手顫抖。

        趙溪月將眼前的所有事情都看在眼中,眸光微沉,安慰鼓勵的話到了嘴角,便最終咽了下去。

        將手中揪成小劑子,二次醒發的面團搟成橢圓形的長條,再均勻地抹上用蔥花、姜末、胡椒粉、醬油、黃酒、鹽巴、芝麻香油等調制而成的豬肉餡兒。

        “江娘子。”趙溪月開口,“方才這位客官要幾個鍋盔來著?”

        江素云回過神來,急忙回答,“這位客官要兩個鍋盔。”

        “好。”

        趙溪月將已經下鍋的四個鍋盔翻了個面。

        平底鍋中薄油滋滋啦啦,加上鍋底持續的高溫,讓原本下鍋時白嫩的鍋盔,變成了淺紅色,且泛起了些許酥皮。

        香氣,也因為鍋盔的翻面,幽幽地散發出來。

        “江娘子,把油紙準備好。”趙溪月又道。

        “好。”江素云應聲,伸手去拿,放到最為趁手的地方,方便待會兒拿取。

        瞧著鍋中的鍋盔成色已是差不多,江素云這次不等趙溪月出聲,提前準備好晾鍋盔時的竹篾子笸籮……

        放好笸籮時,江素云頓時愣了一愣。

        是了,就該是這樣的。

        她已經受雇于趙娘子,拿著趙娘子的工錢,需得為她做事。

        認真做事,不能因為其他的事情分心。

        且既然已經下定決心向前看,往前走,無論會歷經怎樣的風雨,都需昂首挺胸,勇敢面對才好。

        嘴長到旁人身上,他們如何說,她管不了。

        那些不相干的,與她毫無關系,今日見上一面,往后再見都不知道要到什么時候的人,說上一些個有的沒的,她不該在意。

        而那些別有用心的,為看笑話、瞧熱鬧而故意說這樣話的人,那她就更不該因此惱怒,也不該掉入對方的圈套。

        所以,無論是何種狀況,她都不必在意。

        她只需要好好地做好自己的事,眼前的事情。

        其余的……

        都不必管。

        江素云想通了這一層,長吸了一口氣,緩緩吐了出來,原本焦躁的心神,也在一瞬間安定了下來。

        嘴角微微上揚,噙了一抹笑意,江素云拿起了油紙,包起趙溪月剛剛放到笸籮里面晾起來的鍋盔,遞給最前面買鍋盔的食客。

        “您的鍋盔,小心燙。”

        聲音柔和,語氣輕快,和晨起時,在給趙溪月打下手時的輕松愉快狀態一模一樣。

        趙溪月見狀,心中欣慰。

        江娘子,這算是邁出來了第一步。

        所謂萬事開頭難,只要走了第一步,便有第二步、第三步……

        往后道路,無論有怎樣的荊棘,也都能被輕松地踩到腳下。

        趙溪月忍不住笑了一笑,繼續埋頭做鍋盔。

        江素云則是面帶微笑,熱絡地招呼來買鍋盔的食客。

        第一個拿到鍋盔的人,已是移步到了旁邊,吹了吹手中鍋盔的熱氣,往口中塞。

        手中的鍋盔,比預想中的還要燙一些,讓那人猛地哆嗦了一下,忙離得遠了一些。

        但剛才唇齒已是接觸到了鍋盔,酥香的氣息已是進了口中,越發讓人對這鮮肉鍋盔多了期待。

        又吹上了幾口涼氣,那人再次咬上了一口。

        細碎的“咔嚓”聲響,手中的鍋盔已是簌簌掉下來了不少碎渣。

        那人急忙伸手去接。

        碎渣細小,手伸得也不夠快,能接到的十分有限。

        但本著節省的原則,這點子手掌心中的碎渣,都必須得盡數倒入口中,吃起來方能更加濃香可口。

        酥香滿口,混著濃郁的麥香和油香,嚼上兩下,內里與面餅混到一起的肉餡兒香氣慢慢滲了出來。

        肉餡在制作時經過充分攪拌,鎖住了足夠的肉汁,咀嚼時,肉餡兒迸出溫潤的肉汁,使得這鍋盔中的肉餡兒吃起來鮮嫩不柴,咸香滿口,卻又口感輕盈,不會覺得膩。

        而趙溪月在做鮮肉鍋盔時,加上了一點剁得碎碎的梅干菜,吃的時候吃不出來梅干菜的菜粒兒,卻能品嘗得到梅干菜的清香和后味的醇厚。

        滋味更加豐富,同時又中和了鍋盔中油、肉等帶來的油膩感。

        梅干菜的加入,可以說讓這鮮肉鍋盔越嚼越香,越吃越好吃……

        “真好吃!”

        食客忍不住感慨,接著又咬上了一大口的鮮肉鍋盔,繼續慢慢品嘗。

        等到一個鮮肉鍋盔全部都下了肚,那人又迫不及待地去咬第二個……

        等兩個鍋盔全部吃完,那人將嘴唇舔了又舔。

        意猶未盡。

        還想吃。

        但一個鍋盔售價八文錢,他買了兩個,已是花去了十六文錢,若是再買上一個的話……

        罷了罷了。

        趙娘子做的吃食,永遠都是好吃無比,哪里有能夠吃夠的時候。

        人生嘛,就是要有一些遺憾才顯得真實嘛。

        那人安慰自己,打消了再買上一個鮮肉鍋盔來吃的沖動,咬牙離開。

        走的時候,一步三回頭。

        三步一嘆息……

        有了前面食客們吃鍋盔時,一臉滿足和滿口夸贊,后面排隊的食客對這鮮肉鍋盔更多了些期盼。

        原本只想買上一個鮮肉鍋盔嘗一嘗滋味的,已是改了主意,變成買上兩個。

        準備買兩個的,則是變成了四個。

        甚至有的人,一口氣要買十個鍋盔。

        所有的鮮肉鍋盔皆是現做,制作速度并不算快。

        這個要十個,那個要八個的,使得趙溪月和江素云要送走一個食客,都要花上一定的時間。

        也因此,隊伍的前行速度變得越來越緩慢。

        而街上的行人,瞧見趙溪月攤位跟前排著的長隊,忍不住也來排了隊。

        想看一看這么多人排隊買的什么鮮肉鍋盔,究竟是有多好吃。

        趙溪月的攤位跟前,更加熱鬧了幾分。

        生意紅火,趙溪月和江素云皆是忙得不可開交。

        而這樣的生意,也讓周圍售賣吃食的攤主,投去羨慕的目光。

        更是感慨不止。

        “趙娘子這生意,真是沒得說。”

        “實在是紅火熱鬧的很,看這架勢,就算趙娘子只做上半日的生意,都足以咱們忙活上七八日賺的銀錢。”

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          2. 长谷川美红