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        落地小說網 > 市井嬌廚 > 第183章 肉夾饃(4600字)

        第183章 肉夾饃(4600字)

        水開下雞蛋液,只需鹽巴和些許胡椒粉來調味,出鍋前點上些許香醋和芝麻香油即可。

        而蛋花湯煮熟盛碗,趙溪月這里最后一個燒餅也出了鍋。

        白春柳興沖沖地要捧著裝燒餅的笸籮往院子里面走。

        趙溪月攔了下來,“還沒做好呢,先等等。”

        沒做好?

        白春柳有些愕然。

        這燒餅也好,鹵肉鹵菜也好,不都已經好了,直接直接撈出來開吃了嗎?

        還要怎么做才行?

        白春柳不解,卻瞧見趙溪月從笸籮里面拿出燒餅,用手中的菜刀剖開了大半。

        接著,拿小勺子從炭爐的小鍋中撈出幾塊鹵肉,放在了案板上面,用刀剁上一剁。

        直剁得那肉塊成了肉糜,卻又保留了些許顆粒狀,趙溪月才用菜刀充當了工具,將案板上的肉鏟了起來,塞入燒餅之中。

        由燒餅根兒開始塞,直塞得厚厚一層,燒餅都有些合不攏,這才停了下來,拿勺子從鍋中舀上了一些湯汁,澆到燒餅中夾著的肉糜上。

        “喏,肉夾饃。”趙溪月拿一塊油紙墊了,遞給白春柳。

        肉夾饃?

        白春柳的一雙眼睛都泛起了光芒。

        這名字頗為新鮮,但通俗直白,單單是聽了便覺得肉多汁兒足,美味十足呢!

        白春柳接了過來,卻也沒有立刻吃,而是拿了盤子出來,先放進去,等著趙溪月做剩下的。

        趙溪月明白白春柳這是人不齊,長輩不動筷,絕對不會自己單獨先吃,便也沒有堅持,只接著做肉夾饃。

        肉夾饃一人合上一個,趙溪月又給每個人都做上了一個夾豆腐片和雞蛋的。

        豆腐片和雞蛋都沒有剁,而是整個兒放了進去。

        最后,各自澆上了一些湯汁。

        六個夾饃,每個人一葷一素,分別放到各自的盤中,端上了桌。

        蛋花湯一人一碗,三人開吃。

        三個人,十分有默契地先拿起了肉夾饃。

        燒餅烙得表皮脆脆的,內芯卻是頗為柔軟,加上軟爛無比的鹵肉,麥香、肉香和肉汁的醬香以及濃郁的油脂香氣,都在一瞬間涌入口中,使得滿口皆是香濃。

        哪怕咽下去之后,這口中都仍然殘留著濃濃的鮮香和美味。

        好吃!

        美味!

        吃起來噴香可口,而且可以大口大口地進食,可謂過癮十足。

        趙溪月三人皆是忍不住大快朵頤,一個肉夾饃很快入了口,仍舊顯得有些意猶未盡。

        三人再次不約而同地拿起了下一個豆腐片雞蛋夾饃。

        燒餅焦香依舊,油炸過的豆腐片又經過長時間的鹵煮,每一個氣孔都充滿了湯汁,嚼起來既有十足的韌性,滋味也更加濃郁。

        雞蛋需得用雙手捏上一捏,將整個雞蛋給捏碎,捏碎的過程中,蛋清變得扁平,蛋黃卻被揉碎,均勻地攤在了燒餅內里,混上燒餅芯兒已經吸滿的湯汁,格外醇香美味。

        好吃!

        美味程度,不輸肉夾饃!

        兩個夾饃很快下了肚,但三個人仍然覺得有些不過癮,在互相看了一眼之后,十分默契地進了廚房。

        拿燒餅,撈肉塊、豆腐片和雞蛋,夾饃……

        午飯,最終以三個人分別吃了三個夾饃而結束。

        而午飯后,由于沒有下午再去擺攤賣吃食的任務,趙溪月先讓自己享受了一個睡到自然醒的午覺,接著出了門。

        去買第二個炭爐子,以及兩口鍋。

        一口深口的砂鍋,方便燉煮,一口鑄鐵的平底鍋,方便做些餅子、油煎等吃食。

        而剛剛買完東西準備回去時,趙溪月遇到了熟人。

        陸明河。

        “陸巡使。”趙溪月行禮。

        “趙娘子。”陸明河嘴角噙著淺淺的笑,“沒想到在這里遇到趙娘子,還真是巧。”

        的確是巧。

        巧到隨時都能遇到陸巡使。

        想起昨日馬銀寶等人提及的,陸巡使補貼他們工食錢,給他們看診的醫藥費用,再想起先前陸巡使幫著巡卒衙差們買她的吃食……

        趙溪月的心思動了又動,看陸明河的目光也多了幾分炙熱,“是巧,不曾想在這里遇到陸巡使。”

        “陸巡使這是在巡視?”

        “正是。”陸明河抬眼在趙溪月的小推車上張望,“趙娘子這是……”

        “置辦一些家伙什,炭爐,鐵鍋什么的。”趙溪月笑答。

        笑容燦爛,明媚無比。

        陸明河覺得自己的心跳陡然漏了半拍,急忙垂下了眼眸。

        趙娘子狀態頗佳,又置辦這般多的東西,是打算要大干一場了吧。

        應對那些無稽的流。

        那這也就說明,趙娘子先前讓他放心,不是口頭寬慰,而是實打實地有了策略,且要按照計劃一步一步地實行。

        原本懸浮著的一顆心,也放回到了肚子里面。

        “既是趙娘子忙碌,那便不打擾趙娘了。”陸明河拱手,“我還要接著到各處巡視。”

        “陸巡使請便。”

        趙溪月頓了一頓,接著道,“冒昧問上一句,陸巡使明日可有空?”

        他可以有。

        陸明河眼神上瞟,思忖片刻后道,“明日倒是沒有什么要緊的事情,趙娘子有事嗎?”

        “這幾日,有勞陸巡使多加照拂,陸巡使為我考慮頗多,我心存感激,想請陸巡使明日到住處,吃上一頓便飯。”

        趙溪月笑道,“不知陸巡使是否方便?”

        自然是方便的。

        陸明河仍然是停頓了片刻,這才回答,“那明日晌午如何?”

        “可以。”趙溪月道,“看陸巡使時間方便。”

        她現在也不必趕著時間去擺攤做生意,時間上比較自由,都可以。

        “嗯……”趙溪月頓了一頓,“若是陸巡使想要帶人來一并做客,也都可以,只是若是人多,需得提前告知我一聲。”

        一來,她需要跟韓氏祖孫二人打個招呼。

        二來,若是人多,準備的吃食分量自然也多,她得提前準備好,免得出現不夠吃的尷尬局面。

        帶人啊……

        陸明河摸著鼻子想了想。

        會如此厚臉皮上門叨擾的,大約唯有程筠舟一個了。

        陸明河干脆也就直白告知,“我應該與程巡判一同前往,旁的,也就沒有了。”

        “好。”趙溪月笑著應聲,“那我提前準備,恭候陸巡使大駕光臨。”

        “有勞趙娘子。”

        “陸巡使客氣。”

        說定這件事情,兩個人便也就互相告辭,各自離去。

        趙溪月推著小推車往石頭巷走,陸明河則是在遠處待了許久,這才回過神來,帶著人往前繼續巡視。

        沒走多遠,便被人攔了下來。

        攔陸明河的是一位二十來歲的年輕娘子,但此人此時看起來精神萎靡,雙目空洞,臉頰和眼窩皆是深陷。

        這位年輕娘子,名為吳冬兒。

        “陸巡使。”吳冬兒行禮,聲音沙啞,“我妹妹吳秋兒,可有了下落?”

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