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        落地小說網 > 市井嬌廚 > 第183章 肉夾饃(4600字)

        第183章 肉夾饃(4600字)

        猜測頗多,打賭聲也漸響。

        許多人,期盼著第二日早些來臨。

        甚至夜晚輾轉反側,久久不能入睡。

        時間一點一滴地過去,日落夜臨,星淡日出。

        第二日的日頭升起時,將東方的天空,染紅了一片。

        朝霞沐浴之下,汴京城開始了新一日的喧囂和忙碌。

        今日的汴河大街石頭巷子口附近,尤其熱鬧。

        行人也好,食客也罷,就連總是在附近擺攤的攤主,居住的百姓,有許多都刻意地往這里湊上一湊。

        他們想看一看,今日賣饅頭的趙娘子,是不是真的不出來擺攤。

        眾人翹首期盼,耐心等待。

        日頭一點一點的升高,直到接近頭頂時,所有人始終沒有看到趙溪月的身影。

        有人嘆了口氣,“看來,今日趙娘子真不出來擺攤賣饅頭了。”

        “別說,這趙娘子啊,還真是說話算話!”

        “這趙娘子偷學了王樓正店做灌漿饅頭的手藝方子,這會子沒臉再出來做生意是應該的,怎么到你們嘴里面,竟然顯得她十分正派且令人欽佩?”

        “偷學?你瞧見了?還是你抓住人家現成了?啥都不知道還在這兒瞎說!”

        “咋的,人家說的是真話,那還有錯了?我看那,這趙娘子就是躲起來了,想著避避風頭,你們信不信,要不了幾日,這趙娘子鐵定還會再出來擺攤!”

        “真的假的,人趙娘子都說往后不做灌漿饅頭了,還擺什么攤?”

        “這生意人的嘴,騙人的鬼,什么都信只會害了你!”

        “要不,咱們等等看,看看誰說的對?”

        “打個賭!”

        “……”

        議論的話,順著春日的微風,卷起了枝頭的鮮嫩春意,飄向大街小巷。

        韓氏和白春柳出去打水,回來時,兩個人的神色都和出去時不大一樣。

        韓氏憂心忡忡,瞧著趙溪月在廚房忙碌時,嘆了口氣,“這個趙娘子,還真是不心急。”

        “哎呀,祖母。”白春柳笑著安慰,“趙娘子都說她有應對的方法了,您就別擔心啦!”

        “應對的方法?”韓氏眉梢微挑,“能有什么辦法?這擺明了就是個死棋,比登天還難!”

        被人誣陷,最是容易陷入自證。

        而自證十之八九,皆會進入死胡同。

        但面對誣陷,除了自證以外,通常卻又沒有旁的路可以走。

        韓氏深知此事,又是一聲嘆息,“倘若真有好辦法,趙娘子何必要在家中躲上幾日?”

        “說不定,這也是趙娘子應對策略中的一項呢?”白春柳仰著小臉,話說得十分篤定。

        韓氏,“……”

        “你還真是相信趙娘子。”韓氏嘆道。

        “對啊。”白春柳認真點頭,又笑著反問,“祖母不是也相信趙娘子么,怎么現在又這般擔憂?”

        這個問題,韓氏沒回答。

        相信和擔憂,是兩回事,而且并不沖突。

        而白春柳卻是咯咯笑了起來,“我懂了,是因為祖母關心趙娘子,正所謂關心則亂!”

        “瞎說。”

        韓氏矢口否認,“我只是擔心趙娘子若是應對不來,往后沒了生計,付不了房錢罷了!”

        說這話時,韓氏伸手摸著鼻子,一雙眼睛更是左右飄忽,連看都不敢看了白春柳。

        這便是在撒謊了。

        白春柳看得分明,卻也并不戳破自家祖母的心思,只笑道,“是是是,祖母只是擔心房錢。”

        “不過我現在關心的是,趙娘子今日又做了什么好吃的,隔這么遠便聞到這樣濃重的香氣!”

        話題轉的這樣快。

        滿腦子惦記的還都是吃食……

        真是,十足的小吃貨!

        韓氏忍不住搖了搖頭,卻也忍不住猛地嗅了嗅。

        別說,這院子里面的香氣,確實濃重的很。

        而且這香,細聞下似乎有肉的香氣,有茱萸的辛香,有鹵味的氣息,更有火燒的麥面香……

        多種香氣混合,香味更上一層樓,直勾得人饞蟲往上涌。

        這趙娘子做了什么吃食,這般香?

        韓氏也有了這樣的疑問,和白春柳一并將裝滿水的水桶往廚房里面抬。

        一邊則是忍不住去瞧,趙溪月在廚房里面究竟忙碌些什么。

        而此時的趙溪月,正在灶臺前面忙碌。

        忙著做燒餅。

        手中足夠醒發的發面劑子,揉成長長的條,搟平之后從上到下地卷了起來,再壓成圓形。

        再次醒上片刻后,搟成圓且具備一定厚度的餅,放入鍋中,小火慢烙。

        直烙得這燒餅兩面都上了色,泛起了黃棕色,便將這烙好的燒餅,一個一個起出來,放到一旁的笸籮中。

        趙溪月手腳麻利,笸籮中很快便碼了一排這樣的燒餅,整整齊齊,賣相好看,香氣四溢。

        看著這樣的燒餅,白春柳忍不住咽了咽口水。

        暫且不說燒餅做出來滋味如何,單單就拿剛出鍋來說,最是表皮發焦,內里軟嫩喧騰,整體吃起來麥香十足的時候。

        吃的時候,微微燙口,滋味美妙程度,難以用語來形容。

        像這樣的燒餅,白春柳覺得她可以一口氣吃上兩個!

        但在白春柳瞧到熱氣騰騰的燒餅旁邊地上的小炭爐,還有小炭爐上冒著熱氣的小鍋時,白春柳當下改了主意。

        她大約不能吃兩個燒餅了。

        她要吃三個!

        若是可以的話,四個也行!

        因為那炭爐上的小鍋,一直被炭火煨著,鍋中湯汁將開未開,偶爾冒上一兩個泡,帶著那紅棕湯汁的肉塊,翻上了一個個兒。

        肉塊是極佳的五花肉塊,肥瘦相間,此時被染成了讓人食欲大增的紅棕顏色,泛著亮亮的油光,翻個兒之時,那帶著豬皮的肥肉部分“duang”地一下,微微顫抖……

        白春柳有些不敢想象,這樣鹵出來的五花肉塊,該有多好吃!

        而小鍋中除了五花肉塊以外,更有大片的,油炸過的豆腐片,以及整個兒的、表皮稍微劃了淺淺劃痕的雞蛋。

        這種豆腐片,撈上幾片出來,切成細絲或者切成丁子,再配上一兩個雞蛋,用筷子一點點的將雞蛋的蛋清和蛋黃夾碎后混合,再澆上一點鹵湯……

        最是美味!

        不過最美味的吃法,當屬拿上方才那個火燒,從中間剖開,將她方才所說的豆腐片和雞蛋全部夾進去。

        到那個時候,豆腐干的香氣和雞蛋的醇厚滋味完全融合到一起,再配上吸上許多湯汁的發面燒餅……

        不能太好吃!

        她太想吃了!

        白春柳口中的口水隨著她對這些吃食的味道想象,瞬間激增,使得她不得不接連咽下了好幾口。

        發出一連串“咕嚕咕嚕”的聲響。

        得,這是餓了。

        趙溪月忍不住笑出了聲,“燒餅馬上做完,待會兒便開飯。”

        “好!”白春柳興沖沖點頭,“趙娘子,我幫你燒火!”

        白春柳現在,已然從最初有些躲著廚房,到現在成為了能夠直面美食的勇士。

        甚至恨不得多在廚房待上一會兒,好讓自己多與這些美味的吃食待上一待。

        畢竟趙娘子做的吃食,怎么吃都是吃不夠的,那就多看看,多聞聞,也是一種極佳享受嘛。

        趙溪月自是瞧出來了白春柳的心思,沒有戳破,只喊了韓氏幫她燒上一鍋蛋花湯。

        待會兒好配著這些燒餅和鹵肉一并吃。

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          2. 长谷川美红