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        落地小說網 > 市井嬌廚 > 第24章 排骨豆湯飯

        第24章 排骨豆湯飯

        “所以,你既然已經在開封府的公廚內吃過了早飯,而且已經吃得很飽,就不該再搶我的早飯才對。”

        陸明河說著話,一根一根地撥開程筠舟的手指。

        灌漿饅頭從程筠舟的手中脫落,被陸明河順利接住,而后又被他以迅雷不及掩耳之勢塞入了口中。

        順手將油紙包上最后一個灌漿饅頭帶上,陸明河起身往門口而去,順手招呼,“此刻可以走了。”

        程筠舟,“……”

        真沒想到,你竟是這樣的陸巡使!

        “小氣!”程筠舟氣呼呼地從屋中走了出來,指著陸明河的鼻子喝道,“怎么從前竟是沒發現你是只鐵公雞?”

        陸明河雖然到開封府任職左軍巡使時日不長,但二人卻是因為兩家相鄰,自小相識。

        一直到后來程筠舟舉家南遷才分開,多年后,再次在汴京城中相逢,且成了上下級關系。

        “小氣!”

        程筠舟氣鼓鼓地甩袖,快步越過陸明河,經過他時,甚至故意用肩膀猛地撞了他一下。

        “真小氣!”

        陸明河頓時一個踉蹌。

        無奈笑上一笑,陸明河將口中的灌漿饅頭咽下,又將最后一個饅頭送入口中,這才慢悠悠地跟上程筠舟。

        “明日去買灌漿饅頭,給你帶上兩個。”陸明河摸著鼻子道。

        “十個!”

        “四個。”

        “八個!”

        “六個。”

        “成交!”

        “銀錢先拿了過來。”

        “……鐵公雞,真小氣!”

        ----

        日頭升高,趙溪月的灌漿饅頭售賣完畢。

        收拾一番之后,趙溪月照例往早市而去。

        韓氏早已在早市張望,瞧見趙溪月之后,滿臉欣喜,幾乎是小跑著迎了過來,“趙娘子,今日晌午咱們吃些什么?”

        “豆湯飯吧。”

        趙溪月昨兒個下午在瓦子里面售賣完脆炸豬皮絲,采買一應東西時,看到有干豌豆,便買上了一些。

        晨起做灌漿饅頭時,已是將干豌豆泡了起來,晌午做豆湯飯時用著剛剛好。

        韓氏沒有吃過豆湯飯。

        但在她看來,既然趙娘子想做這樣的飯食,那必定也是她所擅長的拿手好飯,滋味必定也是不會差的。

        對這從未吃過的豆湯飯,韓氏突然就有了極大的期盼。

        采買食材,歸家忙碌。

        首先是先提前做上大米飯。

        在電飯煲并不存在的時代,大米飯的做法通常有兩種,一種是蒸米飯,一種是燜米飯。

        蒸米飯是大米加水在鍋中先煮,而后再用笊籬撈了出來放在墊了籠布的蒸籠上蒸熟。

        燜米飯則是大米加適量的水,小火慢煮,直到米飯完全熟透。

        前者蒸出的米飯米粒兒干爽,顆顆分明,吃起來口感略帶上一些韌感,嚼勁兒十足。

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          2. 长谷川美红