陸續上菜,馮總作為東道主來了一段開場白,大體是歡迎大家的到來云云。
趙勤的面前上了一盤子蠔烙,就是用生蠔混合著雞蛋、面粉煎制而成,與他家里的海蠣煎相似,
他夾起一塊嘗了一口,隨即雙眼一亮,果然不錯,
這道菜的要求無非三點,一是雞蛋、面粉、生蠔三者之間的比例,其二就是生蠔的新鮮度,其三就是煎制的火候,
若是火候輕了,外表酥脆不足,里面蠔肉估計也會不熟,若是老了,蠔會縮水失去鮮度,還變得難以嚼爛,
眼前這道三者兼備,他蘸了一點魚露,又嘗了一塊,嗯,味道更加好了。
“阿勤,別老吃干的,等下別的菜吃不下了,嘗嘗這個鵝頭,可是饒平正宗五年獅頭鵝。”老馮坐在他對面,轉了桌子讓他品嘗,
這又讓大家不解起來,不明白老馮為什么對這個年輕人另眼相看?
特別是坐在右邊偏下首位置的年輕人,此刻再看趙勤的眼神,居然帶著隱隱的敵意,
之前聽著介紹,這人叫于勝雨,家里好像也是做玉石生意的。
其實老馮到不是巴結趙勤,只是覺得這小友了不起,他也算是見著趙勤一步步走到今天的,
早先賣大黃魚時,幾萬塊就能讓趙勤高興的不行,再就是生蠔珍珠,那時的趙勤與普通的漁民別無二致,
然而過了一年多,就聽到這家伙捐款就一個多億,接著居然在新聞中看到了他的身影,對于老馮來講,這簡直就是一個商人的終點了。
在吃這方面,趙勤是聽勸的,夾了一塊鵝頭,入口先是微咸的口感,接著是香,帶著膠質層的脆,有點彈牙的意思,
還別說,口感確實不差,