他看著桌上的四菜一湯，面露喜悅：“贛省菜？”

“是，知道您是贛省人士，特意準備了這么一桌。”

“有心了。”

我倒上臺子，先舉杯。

“冬日家宴。

薄酒幾許歌一遍，舉杯陳三愿。

一愿龍哥百事順、二愿龍哥志昂揚、三愿彼此友誼如同梁上燕，歲歲常相見。”

文龍這時候松弛的笑了起來，這是完全真實的笑，不像在外面牙齒都不敢露。

他先是用手指隔空點了點我，然后端起酒杯干了。

“你小子，還拽上詞了。不錯，跟上次在京都見你的時候相比，進步很大。”

“謝龍哥夸獎，這也是龍哥給機會我學習，不然我還是個泥腿子，來龍哥，嘗嘗這菜如何。”

文龍把筷子伸向面前那盤酸菜炒大腸，嘗了一口，然后馬上又夾起一塊。

“嗯，夠辣，夠酸，夠味，這是我們老家菜啊，是這個味！”

聽他這么一說，我就松了一口氣。

我去京都，他是上等海鮮招待我。

他來我這，我給他安排的是豬大腸。

這風險很大，豬大腸按說是不能上桌招待貴客的。

但是李響堅持說，這個菜，文龍大概率會愛吃。

于是，我們就叫人去找了屠夫，花高價，現殺了一頭農家豬，就要了點腸。

這個菜要做的好，得是那種吃米糠，吃糧食長大的豬，才有這個味。

要是吃飼料長大的，腥的不行，炒完之后連鍋都得扔了。

贛省多山地，李響和文龍的家鄉，都是在贛省的大山里面。

李響說，之前家里條件不好，一年只能吃上一回這個豬腸。

自家殺豬的時候能留下一截豬腸，炒來吃。

在他心里這個菜顯得特別的貴重。

尤其是出門之后，更是饞這一口。_c