秦衛東一拍腦袋，“我們飯店前兩天剛招了一個以前在國營食堂做過飯的老師傅，做菜特別好吃，我正好拿去給他看看去。”

“可以，”沈晚點頭，“有什么問題現場就交流一下，我也好跟他解釋清楚。”

秦衛東拿著食譜興沖沖地轉身又進了后廚，把那幾份食譜交給了那位新來的老師傅。

老師傅接過食譜，仔細看了幾行，眉頭就皺了起來，嘴里忍不住嘀咕：“這……這黃芪燉雞還要加枸杞紅棗？這又不是熬補藥，是做菜啊！這湯汁味道能好嗎？還有這天麻魚頭，天麻那股子藥味多沖啊，這不把魚肉的鮮味都蓋住了嗎？秦經理，這方子有點四不像啊，別糟蹋了好東西。”

秦衛東一聽就不樂意了，直接打斷他：“別管那么多傳統老規矩，你就說，照著這方子，你能不能做出來？”

老師傅見他態度堅決，只好勉強道：“能做倒是能做，步驟又不復雜。但是經理，這做出來好不好吃，客人買不買賬，我可就不知道了。到時候要是砸了你家友誼飯店的招牌，你可別怪我。”

秦衛東對沈晚那是無條件信任，聞十分豪橫地一擺手，語氣篤定：“你只管照著做！我嫂子開的方子肯定沒錯！真要砸了招牌，那也是我自己扛著，絕不賴你！你就放心大膽地做！”

“……行吧。”

秦衛東又問：“那你還有什么問題嗎？需要準備什么特殊的家伙事兒不？”

老師傅又仔細看了看食譜，搖搖頭：“沒什么問題，這上面寫的步驟、火候、下料順序都挺詳細的，照著做就行。家伙事兒后廚都全乎。”

“行！”秦衛東得了準話，心里踏實了，轉身大步走出后廚，對等在外面的沈晚爽朗笑道：“嫂子，搞定！老師傅說沒問題，照著做就成！”

沈晚聞也放下心來，淺淺一笑：“好，那后續就看市場的反饋了。”

“我現在就去前頭轉轉，跟老主顧們推薦推薦咱們這新出的藥膳，保準讓他們嘗個鮮！”

不等沈晚反應，他便風風火火地跑走了。

顧霏霏看著他的背影，對沈晚笑笑：“他這人就是這樣，想到什么就立刻要去做，太咋咋呼呼了，晚姐你要不要跟我一起去前面大廳看看？說不定能聽到些第一手的反饋。”

沈晚也挺好奇，點頭應道：“好呀。”

顧霏霏便和沈晚一起來到飯店大廳。

剛走到通往大廳的走廊口，就看見秦衛東正站在一桌熟客旁邊，唾沫橫飛地說著什么。

只見那桌客人聽著秦衛東的介紹，臉上都露出了猶豫和懷疑的神色，互相看了看。

“藥膳？那東西能好吃嗎？聽著就覺得肯定有一股子藥味，怕是難以下咽吧？”

秦衛東一聽，立刻眉飛色舞地解釋起來，聲音洪亮：“高叔，您放心！這可不是您想的那樣！這是我們請了高人專門調配的，講究的是藥借食力，食助藥威，味道絕對錯不了！您幾位嘗了就知道了，不好吃這頓算我的！”

這桌客人見秦衛東把胸脯拍得砰砰響，又是熟人，也不好再推辭，只好點點頭：“行吧，衛東，那我們就信你一回，嘗嘗鮮。”

秦衛東立馬眉開眼笑，轉身就派人去后廚張羅了。

沈晚和顧霏霏在角落看著這一幕，相視一笑。

兩人正聊著天，突然有個服務員匆匆走過來，對顧霏霏說道：“顧領班，新來了一桌客人，點名說一定要您親自過去幫他們點菜。”