“二位放心，整個湘黔我們家鱔絲肥腸面獨一份，味道絕對讓二位滿意，若是不滿意就直接砸了我這個攤子！”中年婦女底氣十足道。

見中年婦女如此推薦，我們便點了兩碗鱔絲肥腸面。

中年婦女走后我看向沈云川道：“沈大哥，這鱔絲是何物，是不是鱔魚？”

“沒錯，鱔絲便是鱔魚切絲所致，湘黔一帶被稱作魚米之鄉，水源發達，因此這里大多種植水稻，稻田里面就會生長鱔魚。”

“很多飯店會去村中收購鱔魚，加工后再高價賣出，以此換取豐厚利益。”

“像鱔絲面在湘黔一帶并不少見，但鱔絲肥腸面我還是第一次聽說，不管味道如何也算是嘗嘗這當地特產。”沈云川講解道。

等待數分鐘后中年婦女便端著兩碗熱氣騰騰的面行至桌前，她將面碗放下后開口道：“你們趁熱嘗嘗，這鱔絲肥腸面的味道可是一絕，保準你們吃了一次還想吃第二次。”

沈云川拿起筷子剛準備吃面，可下一秒卻抬頭看向中年婦女，笑道：“老板娘，吃飯的時候就別圍著了，我不習慣被人看著吃飯，若真味道不好我也不砸你攤子，免了這頓飯錢就行。”

“這小兄弟還真是幽默風趣，既然如此那我就先去后廚，你們慢用。”中年婦女說完便轉身朝著后廚方向走去。

從祁陽縣城車站吃過飯后我就沒再吃過東西，一路顛簸早就餓的前胸貼后背。

我拿起筷子夾起幾根鱔魚絲放在鼻下聞了聞，頓時香氣撲鼻。

剛準備放入口中，就在這時沈云川突然低聲道：“別吃，這鱔魚不對勁！”

s