很快，一個粗糲的掌心里還沾著糯米粉，褶子間嵌著幾十年灶火熏出的焦黃，腰間扎一條洗得發白的靛藍汗巾，袖口用麻繩束緊的中年男人走了出來。

“這位就是我們福口記的顏老板。”伙計給蘇清清和魏長隱介紹。

顏老板擦了擦手，淡漠地看了蘇清清一眼，“就是你要跟我比手藝？”

蘇清清非常確定的點頭。

“行吧，很久沒遇到敢來挑戰的人了。”顏老板像是已經習以為了。

畢竟想要打敗福口記成為京城第一的人不在少數，老的小的，男的女的，都有。

可前來比手藝的人，就沒有一個能比得過他。

“說說吧，你想怎么比？”顏老板看著蘇清清問。

蘇清清直截了當的說：“要是我贏了，我可以把方子給你們，但要算我七成的利。”

“要是你們贏了，我在福口記做一年的工。”

顏老板一聽倒是覺得挺新鮮的，之前那些來比試的人，比完都跑了，還沒人敢說要在福口記做工的。

“我看行。”

“那就拿出你的本事來吧。”顏老板向后廚走去，然后吩咐伙計，“去寫一個牌子，今日又來了比試的人，讓大家免費品嘗送花。”

“好嘞！”伙計應下就趕緊去忙活了。

魏長隱來到蘇清清身邊，“要不我來幫你打下手？”

顏老板一臉不屑道：“你們想來多少人幫忙都沒事，只要能贏得過我。”

反正這樣的情形之前也不是沒有過。

來了再多的人又能如何，反正也只是給福口記增加了更多的銷量，對他沒什么影響。

蘇清清卻說：“你就坐在一旁看我做就行了。”