她們剁肉的時候，蘇燦便去忙自己的了。

現在陸紅軍負責調料包的制作，所以家里是根本不缺調料的。

蘇燦找了幾種調料，然后交給了陸紅軍：“大哥，你負責把這些全都研成粉末，到時候咱們放到肉里。”

“好嘞。”

現在家里住的人多，再加上周青山和趙靜他們都在，不管是干什么，都有人過來幫忙，根本不需要蘇燦動手。

正所謂人多力量大，肉塊很快便都被剁成了肉泥。

陸紅軍已經把調料研成了粉末，因為沒有淀粉，蘇燦便暫時用面粉代替了。

因為不知道做的成不成功，她先挖出一勺的肉泥，先倒入少量的面粉，再把調料放進去，加入鹽白糖等。

最后拿筷子向著順時針方向使勁的攪拌。

什么時候算是好了呢？

蘇燦用筷子夾了一點肉泥放進了水里，這塊肉泥立即浮了上來，這就是攪拌成功了。

她把之前的腸衣拿過來，把肉餡灌進了腸衣里。

然后用棉線分段扎緊，再用針刺排一下氣。

這樣幾根像樣的火腿腸便算是成型了。

大家看著蘇燦做的這個東西全都好奇極了，錢崢嶸和張婉月都非常的驚訝。

錢崢嶸看著她道：“妹子，你怎么會做這個的？”

蘇燦笑著道：“錢大哥，你們港城是不是有賣這種食物的？”

錢崢嶸道：“這個東西在港城可是貴的很，有錢人才能吃的起的。”

旁邊的周青山好奇地問錢崢嶸：“錢大哥，這個東西在你們那里叫什么？”

“火腿。”

劉水濤插進話來：“姐，那咱們這個叫什么？”

蘇燦笑著道：“火腿腸！”

錢崢嶸道：“妹子，我在大陸可是從來沒見過這東西，你這是全國第一家呀。這要是做好了，那鹵豬肉廠的危機就被你輕松解決了。太厲害了。”

蘇燦道：“我也是在港城看到過，所以才會有這樣的想法。鹵豬肉這一塊，我們暫時沒有什么競爭力，那我們就另外開辟一條新的道路。”

“你這條路可不是一般的新呀，全國都找不出第二家做這個的來。”

聽錢崢嶸這么一說，大家頓時熱情高漲。

蘇燦先把怎么煮制的過程告訴了高玉珍，讓她把這些煮出來，看看味道怎么樣。

高玉珍立即拿著去飯屋了，趙靜也趕緊跟了過去，幫著一起看著。

劉水濤道：“姐，我就知道你一回來肯定能想到辦法，果然你一下子就想出來了。太厲害了。”

胡立環抱雙臂，一臉的自豪：“你也不看看她是誰的妹妹！”

大家伙都被這話逗笑了。

蘇燦皺了皺眉道：“現在就是有一件事不太好解決。”

“什么事？”大家都看著她。

“如果后面我們的火腿腸賣火了，那就需要大量的制作。到時候如果用人工剁肉泥，肯定是很費功夫的。”

周青山道：“這有什么，不就是剁個肉嗎？總比沒有活干好。”_c