師傅愣了一下，“沒有吧。三文魚不是國外的嗎？”

蔡承顏在手機上查了一下，“可能真的有。網上說黃海冷水團這些年搞了一個三文魚的養殖基地，弄得還挺大。”

江寒明白了，他看到的三文魚應該是從網箱里跑出來的。

既然這樣，他就不客氣了。

江寒讓開游艇的師傅停船，師傅很熟練的從江寒手里拿過了手機。

江寒做準備工作的時候，師父就已經開始拍視頻了。

一邊拍一邊還叨叨著，“小伙子長得真俊啊。”

江寒被逗樂了，被人夸好看，當然是高興的。

他掛好假餌開始下竿，沒一會兒那條三文魚就咬鉤了。

江寒拉扯了幾下，就把那條三文魚拉了上來。

師傅驚訝的看著，“真的被你拉上了三文魚了？”

蔡承顏嘖嘖了兩聲，“國外的三文魚我吃過，這國產的三文魚我還沒吃過。今天遇上了，怎么說都得嘗個咸淡。”

“你不是剛吃了黃條嗎？”

“黃條歸黃條，這條三文魚又不大，我就當點心吃好了。”

江寒其實也想嘗一下國產三文魚的味道，但他才剛釣上魚，這釣魚的癮都沒過完。

師傅撓了撓腦袋，“如果后面不用我拍的話，我倒是能做一點。做起來可能沒有你們做的好吃？”

“沒關系，這三文魚做刺身就可以。你也可以一半刺身，一半香煎。我還要釣很久，你做好刺身后也可以幫我拍。”

“那行，反正我閑著也是閑著。”

江寒為了讓師傅做得更好，特地提醒他用大火煎。

師傅有些摸不著頭腦，“好像大家都是小火慢煎的啊。我還是第一次聽說一直大火煎的。”

“用大火煎，煎的時間不要太長，兩面焦黃就可以。這是一個我很會做菜的朋友教我的。他說這種海里的魚里面有豐富的油脂和水分。如果用小火慢煎，會把魚肉里面的水分烤干，吃的時候也會顯得干。”_c