江寒聽到蔡承顏這么說，就更加放心了。

他要么不做，既然要做了，那肯定要往好的做。

廚房那邊，先把涼拌發菜端上了桌。

發菜里面加了不少的配料，有辣椒，有蒜泥，也有蔥和黃瓜塊，有紅有綠的，非常的好看。

蔡承顏從大碗里夾出一些發菜到小碗里吃。

那味道非常的脆，也非常的爽口。

蔡承顏整個人都被驚艷到了。

海發菜很長，蔡承顏大口大口的吃，就像是吃面條和粉絲。

“這東西也太好吃了吧。”

早知道江寒這邊的東西這么好吃，他早就該來焦洼島了。

蔡承顏又吃了清蒸的鱭魚，不得不說，在這邊吃海鮮，和海鮮運到他那邊之后再吃，還是有差別的。

同樣是活著的魚。

經過長途的運輸，魚的活性也不一樣了。

蔡承顏忍不住就吃了半條魚。

清蒸的鮑魚和油炸的肚檔也被端上了桌。

蔡承顏先吃了一塊肚檔，這又香又脆的，這口感簡直就是特地給他量身定做的。

“我們那邊也能弄到巴沙魚，我那邊的廚師從來沒有做過這樣的巴沙魚。”

江寒不是很懂這個，“這是我們這邊比較常見的做法，我以為其他地方也這么做。”

“反正我的那個店里沒有這個菜，而且我長這么大也沒吃過這個菜。”

蔡承顏拍了張照片，發到了群里。讓群里的廚師好好研究這個菜的做法。

他既然過來了，肯定要取取經。

“望潮呢？”蔡承顏可沒有忘記今天的重頭戲望潮。可是這個望潮到現在都沒有端上來。

“我讓廚房用黃酒燉望潮，用酒小火燉，速度肯定要慢一點。你先吃鮑魚吧。”