廚房里面基本上沒有外人，最讓關翡沒有想到的是程墨的妻子鐘小麥包餃子的速度與賣相都十分不錯，臉上沾著的些許面粉倒是顯得十分有煙火氣。

“沒想到嫂子包餃子的廚藝這么好。”關翡恭維道。

“總得有一道拿手菜吧。”鐘小麥謙虛的笑了笑。

“你嫂子也就這一手拿出來比較唬人，現在她興致來了主動下廚我就只敢吃餃子，其它的黑暗料理就還是算了。”程墨在一旁小聲說道。

鐘小麥白了程墨一眼，沖程墨揮舞了一下拳頭，算是威脅。

關翡先是幫著將肉餡剁好，接著又出門將之前特地讓人發到帝都來的一口紫陶汽鍋拿到廚房，將雞塊砍小焯水之后放進汽鍋，然后就開始將之前刀老帶給自己的藥膳拿出一包，將里面能吃的部分挑出來一起放進去，剩下的則是放到下面的水鍋里。

“你這是干嘛呢？”程墨有些好奇的看了一通，有些沒看懂關翡的操作，之前以為關翡準備燉雞湯，結果關翡往這個造型奇怪的鍋里面一滴水都沒放。

“做個滇省特色功夫菜，從現在開始燉到晚飯估計正好，汽鍋雞聽過沒？”

“看你這個陣勢，是準備蒸吧？老爺子能嚼得動么？不行還是燉湯吧。”程墨建議道。

“放心吧墨哥，這好歹也是該我表現的時候，我可不會砸自己的招牌。”關翡一邊忙活著一邊笑著說道。

“不是，你這一滴水都不加，要是把老爺子最后兩顆牙給崩了，老爺子能用煙鍋抽你信不？”程墨有些擔憂的說道。

“您就別擔心了，這算是道湯菜，看見這鍋中間的這個上汽口沒有，水蒸氣從這里上來然后凝結重新落到鍋里把雞悶熟，等做好之后就是一頓雞湯了。”關翡一邊麻利的處理，一邊解釋道。

“不懂，不過聽起來好像有些高級。”程墨搖了搖頭說道。

“反正您到時候等著嘗就知道了，這道菜算得上滇省比較拿得出手的一道菜了，其它的就不太適合老人家吃了，等過完年回去，我帶您試試那些茹毛飲血的菜系。”關翡笑著說道。

“還是別了，邊城的撒撇我也嘗試過，也不知道那種又苦又辣的玩意兒你們是怎么吃得進去的。”程墨搖著頭說道。

“沒事，撒撇也不是所有人都能接受的，到時候帶你試試正兒八經的生皮，那個您應該能接受。”關翡笑著說道。

餃子下鍋的功夫，關翡再度拿出了幾包不太起眼的保鮮袋，看起來有些油膩膩的。

“這又是什么玩意兒？”程墨問道。

“這才是好東西，作為滇省人每年都要舍命去吃的美味，不過您最好還是別吃了，有毒，我們滇省人抗性比較高，吃了沒事，您我就不敢保證了。”關翡開了個玩笑，沖程墨邪魅一笑。

“什么玩意兒？”程墨被關翡神神秘秘的態度引起了極大的好奇心。