漢城再次“收復”后,孔令仙就著手找人在商會江南的農地上開墾菜地,黃瓜、茄子、辣椒、南瓜、大豆、豇豆、綠豆、菠菜、空心菜、生菜都有播種,東亞商會在漢城多了蔬菜這一拳頭產品。
在漢城及周邊,沒有多少人敢投資明天,就算有這個遠見,也不敢開墾農田種菜,可能種子當夜就被人挖出來吃掉,也可能發芽時被人吃掉,堅持到收割那一天的可能性幾等于無。
東亞商會在漢城是蝎子拉屎獨一份,成了美軍和韓軍的蔬菜供應商,韓軍在菜園駐扎了一支守菜營,部署了m1-40l博福斯高射炮、m55四聯裝12.7l高射機槍。
啃了半根黃瓜,孔令仙起身走出院子,穿過街來到對面樓的院子,在挑揀豆芽的婦女邊上逗留片刻,又來到院子一隅的土灶邊――一位豆腐西施拿著湯勺,舀了一點鹽鹵水沉到鍋里輕輕攪動,只見鍋里的白色湯汁慢慢凝結成塊。
前些日子,韓軍的陸軍宣傳隊主要宣傳、慰問道具是一篇文章《白色的豆腐》,大致的內容是一位老班長冒著生命危險為缺乏營養的新兵尋找豆腐,豆腐是找到了,老班長卻被卑劣的北邊狗崽子打死。
天下文章一大抄,宣傳文學嘛,借鑒是很正常的,甭管內容怎么寫,副主題豆腐挺有意思。
豆腐自唐代隨著佛教文化傳入朝鮮半島,經歷了僧侶之間、貴族與宮廷的奢侈品、從貴族到平民的轉變三個過程,歷時數百年,奠定了豆腐在朝鮮人心目中的較高地位。
豆腐融入朝鮮人的飲食結構,成了蛋白質的主要來源。
到了戰時,豆腐更一躍成為白色黃金,成為平民、軍隊甚至黑市中的生存必需品。但因原料大豆短缺和黑市炒作,一塊400克左右的豆腐售價可以高達200韓圓,而漢城市民的中位數收入大約4000韓圓,約等于60美分。
東亞商會旗下有子會社東亞貿易,東亞貿易旗下有孫會社東亞食品,東亞食品旗下又有曾孫會社“龍道豆會社”,其主營龍道豆腐、龍道豆芽、龍道大豆、龍道綠豆批發及零售業務,也兼營大型組織供給,如軍隊和政府機構食堂。
為了哄西方少爺兵乖乖吃龍道豆腐,豆會社向聯合國軍食堂免費傳授香煎龍道豆腐、烤龍道豆腐、龍道豆腐仿炒蛋、龍道豆腐漢堡排、龍道豆腐奶油醬、巧克力龍道豆腐慕斯、龍道豆腐芝士蛋糕等烹飪手法。
孔令仙向豆腐西施要了碗鹽鹵“龍道”豆漿,什么也不加,直接喝了起來。
她喜歡喝鹽鹵豆漿,卻討厭加上龍道,可是沒辦法,這是大會長要求的,豆會社的第一目的不是營利,而是推廣龍道二字。
一口黃瓜,一口豆漿,她邁著小步來到龍道的后門,抬眼往廚房里瞅,只見廚子們正忙著炸脆皮豆腐,學徒幫工們忙著配大醬湯的料。
龍道是一間餐館,只做大醬湯、韓式炸醬面、蒸餃、脆皮豆腐、烤五花肉、素三鮮幾道食物。
與其他餐館不同,龍道的韓式炸醬面所用的黑醬里會混入豆腐,并加糖精,使甜度更高,蒸餃的餡料主要是豆腐,烤五花肉也會搭配豆腐,唯有素三鮮這道菜,就是三樣綠葉蔬菜放在一起炒,不含豆腐,因為這道菜是店里最貴的菜,一般人點不起。
在漢城只有龍道才能實現蔬菜從采摘到上桌不超過兩個小時,絕對新鮮,收兩美元一盤不過分吧?
廚房里忙碌的眾人發現了孔令仙,紛紛朝她鞠躬,她擺擺手,轉身離開。
路過土灶,她放下碗,穿過街回到會笑旅館的小院。
“虎頭,虎頭。”
隨著兩聲呼喊,一條中華田園犬從角落里竄出來,圍著孔令仙腳邊轉圈圈。
孔令仙將手里的黃瓜朝地上扔去,虎頭用頭頂了一下,卸掉沖力,護著黃瓜輕巧地落在地面,叼起走到邊上慢慢啃食。
祖先刻在血脈上的家法,不吃未落地之食,否則會落到助人成仙的境地――狗肉滾三滾,神仙站不穩。
狗是冼耀文送的,說不清楚是小白的女兒還是孫女。
孔令仙坐回矮板凳發了一會兒呆,當聽到轎車的引擎聲,她來到院門口。
“李會長。”
“孔會長,有勞你相迎。”
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孔令仙領著人上了三樓辦公室,李秉匆蛔u鬩恢干倌輳翱諄岢ぃ馕皇僑用銜酰洗偉萃鋅諄岢ぞ褪俏慫!
“李會長請放心,東京那邊已有回復,貴公子可以參加東京幾所名校的面試,即使無法通過,也可以十月份直接入讀農業大學。”
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孔令仙微微鞠躬回禮,“李會長,不用多禮,這件事是冼會長親自督辦。”
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“冼會長在外奔波忙于拓展新業務。”孔令仙簡單回答,隨即說:“李會長,商會新到一批巧克力。”
說著,她從抽屜里拿出幾塊巧克力樣品推到李秉幢呱希拔銥梢蘊峁┠慵趕浯馗絞韻!
李秉茨悶鷚豢槎訟炅艘換岫peace?新出的牌子?怎么包裝上還有諺文?”
“這是我們商會自己的牌子,專供韓國市場。”
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孔令仙淡笑一聲,“現在放在香港生產,以后會把生產線搬來漢城。”
元朗。
文昌圍在香港境內的農田田埂上。
從上海回港,剛剛過關的蘇麗珍站在田埂上,撫摸冼耀華的頭,“慢點吃,不要噎著。”
冼耀華一聲憨笑,手里的條頭糕大口大口往嘴里送。
“耀華,給光秉叔帶句話,寶安很快會成立食品一廠,要招一批女學徒,這是成為工人的好機會,讓圍里的女孩子去報名。”
年初,《勞動保險條例》頒布,學徒工成為國家承認、有勞動保障的工種,學徒期通常無工資,僅提供基本生活費,一般為期二至三年,期滿后通過考核可轉為正式工人。
“嗯,嗯。”冼耀華猛地點頭。
“不要忘了。”
“嗯,嗯。”
蘇麗珍再撫冼耀華的頭,將準備好的點心塞進冼耀華的口袋里,臨了,又往他的鞋里塞了零零散散的幾十萬鈔票。
數小時后,紐約的清晨。
冼耀文坐在東村的草坪看報紙。
他不想在家里待著,家被人翻過,不知道安了多少個竊聽器。
現在基本可以肯定cia盯上他不是因為走私,事實明確,證據不難收集,真要辦他早就可以動手。他只能問候麥克?阿瑟全家,手藝這么潮,心倒是挺大,選個屁總統。
只是可惜艾森豪威爾還在那里扮諸葛孔明,明眼人都知道他想競選總統,可偏偏不表態,就等著被三顧茅廬,要不然提著豬頭去拜拜,cia之危即解。
掌握的信息太少,很難推測cia在給誰燒冷灶,便宜老頭那邊光放屁,事兒一點不往前推進……
冼耀文有不少話要吐槽。
被人盯著,他有很多事情不能辦,日程不能按照之前預想的推進,真他媽的。(本章完)_c