“當然。菲利斯是一位女歌手，和她的兩個姐姐組成麥圭爾姐妹組合，非常有實力，卻缺乏一次成名的機會。”

如果冼耀文在，她一聽就明白菲利斯?麥圭爾是誰，麥圭爾姐妹組合最小的妹妹，肯尼迪兄弟花邊的女主人公之一，按順序排一排，她是奧黛麗?赫本和瑪麗蓮?夢露的前輩，拿了好處全身而退的聰明人一個。

嗯，她不是唯一的聰明人，圍繞肯尼迪兄弟和周邊勢力的女人，知名的好像只出了瑪麗蓮?夢露這么個蠢貨。

正因為清楚瑪麗蓮?夢露是個愚蠢且不知進退的女人，盡管她性感且有故事，冼耀文也提不起睡她的興趣，鬼知道愚蠢會不會通過性傳播。

“吉安卡納先生，這件事我可以幫忙聯系，但我不敢保證一定會成功，花社對《花花公子》的封面女郎有自己的選擇標準，想要干預，需要亞當發話。”

不等吉安卡納回應，坐在羅素?布法利諾邊上的比爾?布法利諾說道：“岑，亞當最近會到紐約嗎？”

“比爾，大概不會，亞當最近在忙巴黎那邊的生意。”岑佩佩看了看自己的底牌，瞬間棄牌，2和7雜色，沒必要沖上去送死。

“我們有新的生意想和亞當談，請他近期‘回’一趟美國。”

一個意指“回”的單詞，在岑佩佩腦海里跑了七八圈后，她頷了頷首，道：“我會告訴亞當。”

說完，她看了眼手表，將近十點，再坐一會，她該回去休息了，明天還要參加實驗室的研討會議，她做了一份計劃書，需要在會上發。

……

離開豆腐街后，冼耀文一行并未坐車，而是步行前往直落亞逸街一帶，兩條街都在牛車水，走過去不算太遠。

直落亞逸街是官方的稱呼，華人更愿意叫它因豬仔館“源順號”而得名的源順街，或者叫中街。

這條街是新加坡商業的發源地之一，一百多年前，倡建同濟醫院的新會人士“中街七家頭”就在此壟斷雜貨糧油紅煙的業務，有一段時間且從東印度公司“承包”了司法權。

七家頭分別是朱廣蘭、羅奇生、廣恒、朱有蘭、同德、羅致生、朱富蘭，也可稱為新加坡雜貨鋪的七巨頭。

當然，七家頭制霸的時代已經過去，七家頭印證了“教會徒弟餓死師傅”這句名，曾經給七家打工的掌柜、伙計，一批接一批，一代又一代跳出去單干，帶走了經營模式和客戶資源，成為競爭對手，不斷擠壓七家的市場空間，七家頭日子過得慘兮兮的。

中街是七家頭的發跡之地，它們卻未在此一直興盛，而是委曲喬遷，搬去了“叛徒”和后來者開創出的雜貨行集中地――漆木街、香港街。

冼耀文在歷史最悠久的朱廣蘭舊址門口逗留了一會，隨即來到附近的咖啡館，和一個上了年紀的老伯拼一桌，請對方喝咖啡，以打聽七家頭的舊事。

通過聽故事，大致了解新加坡的雜貨行已是福建佬的天下，廣東佬式微，無力回天，只能無人時咬牙詛咒吐槽，恨不得逮兩個福建佬，一個清蒸，一個白切。

聽了故事，冼耀文轉道漆木街，在街上逛了一遍，進入一間間字號觀察所賣之物，隨后返回中街，來到一間開設民眾餐室的舊倉庫。

話說1946年5月，殖民當局成立了“檢討薪金與生活費委員會”，委員會走入民間，深刻感受到民眾所面對的困境，在完成報告前已經向當局提議推行各項暫時性措施，其中一項就是仿效二戰期間，英國在各大城鎮為難民所設立的英國餐廳那樣，在新加坡設立民眾餐室。

民眾餐室為貧民提供均衡的飲食，確保貧民每天至少享受一頓有飯有肉有菜有咖啡茶的營養餐，餐食標準由馬來亞大學的營養學專家設計，每頓收費三毛半。

民眾餐室辦了兩年，物資供給和物價趨于平穩后，轉交民營。

如今，舊倉庫這里第一間開業的民眾餐室依然存在，且繼續秉持當初殖民當局設計的理念――中央廚房和預制菜。

冼耀文花兩倍的價錢五毛，從買到飯的碼頭苦力手里轉手了幾份營養餐，免去排隊之苦，找了一張空桌開始品嘗預制菜。

品嘗得相當細致，一看，細細觀察每一條菜的細節，泥巴、抹布頭、頭發絲，都不可能逃過他的眼睛。

二聞，試圖聞出用了什么香料。

三嘗，含在嘴里細細咀嚼，先得出不算難吃的結論，隨后一點點嚼出“含金量”，細算一份飯需要多少成本。

民以食為天，商以民為本，從他想進入的農業種植到醫療事業，都與“食”脫離不了關系，如何種植民吃得起又利潤最大化的菜，以及菜所含元素在民體內沉積會引發的病癥，都是需要細細研究的問題。

三流企業思考消費者需要什么，二流企業引導消費者喜好，一流財團給消費者制定標準，按時間線觸發需求。

吃什么、吃多少、怎么吃，安排好了，研究透了，自然可預測出什么時候得病、得什么病、得價值幾何的病。

如此，可最大程度避免方向性錯誤，至于醫療技術和醫藥是否能研發成功，也有了一個保障，從先有病再研藥一步跨界到先研藥再有病，讓民有理想有道德，有組織有紀律地生病。

說起來，冼耀文的道德底線還是偏高，不然可以走先研解藥再放毒的路子，這么一來，醫藥領域的利潤比較明確，可以制定更多的慈善計劃用之于民。

取之于民，肥膾留己，雞肋于民，雙子皆收。

此乃人間正道。

冼耀文吃了一口飯，邊上多了一個人，李月如來了。

安排李月如就座，再吃一口飯，又來了兩個人，一個是岑佩佩物色的人民便利總經理梅杰?威廉姆斯，岑佩佩在溫洛維特工作時期的頂頭上司，被她挖了過來。

另一個叫羅亭恪，羅致生羅氏的后代。

七家頭七個字號，五個是朱氏創立，二百年前是一家。兩個羅致生、羅奇生是羅氏創立，太爺爺輩是親兄弟，爺爺輩才分的家。

1914年，羅致生頂讓給黃阿福，羅致生羅氏脫離雜貨行。

窮有根，富有源，家貧會產生于一念之間，富貴必須積累，所謂一代而變的中產僅是生長周期較長的韭菜。

富貴之家的財富未必可以傳承，但眼界和思維絕對有沉淀，羅亭恪出身雜貨行之家，但凡智商沒問題，對便利店的認知大概率超越普羅大眾。(本章完)_c