四點不到一點，全淡如叩門進入。
待全淡如將冷茶換成熱茶，冼耀文說道：“淡如，不是讓你過了元宵再上班嗎？”
全淡如這個生活秘書名義大于實際，冼耀文幾乎沒讓她做本職工作。
“先生，我在家里沒事做，不如早點上班。”
過年期間，全家有聊過全淡如工作的話題，稍一分析就明白，小兒子的老板沖小兒子養著大女兒這個閑人，幾乎不需要做事，白領一份薪水。
這樣是不行的，會拖小兒子的后腿，大女兒要么發揮點作用，對得起薪水，要么干脆辭職。
全淡如自然不想辭職，那只能發揮作用。
“好吧。”冼耀文淡淡一笑，往桌面指了指，“不要站著，拿份報紙去邊上坐。”
“是。”
待全淡如坐好，冼耀文收起桌上的筆記本，捧起熱茶啜了一口。
全淡如來了，全旭也就快到了。
四點整，不早不晚，全旭來了，手里拿著一角瓜子。
冼耀文不等他開口問候便說道：“我們出去走走。”
來到山今樓街對面，冼耀文將雪茄袋交給全旭，換了他手里的瓜子，抓出一小把在手心，慢慢磕著。
磕上幾顆，待全旭遞上修剪好的雪茄，冼耀文先幫全旭點上火，然后給自己點上，吸了幾口，啟齒說道：“從此刻開始，你的工作崗位是我的秘書，先在我身邊跟幾天適應一下，然后你回美國繼續你之前的工作，五月初我會重新安排你的工作。有意見嗎？”
“沒有。”全旭干脆地說道。
“從書面報告和遠程接觸來看，杰西卡?克拉克的工作能力不錯，等我近距離接觸一段時間，就會決定是否培養她。
一旦把她列入培養對象，你們會一個天南，一個海北，而且，近朱者赤近墨者黑，我想，你們兩個之間很難有未來，如果要結束，體面一點。”
“明白。”
冼耀文笑著拍了拍全旭的肩膀，“你小子近墨者黑，在女人方面也不是省油的燈。”
全旭羞赧一笑，“先生，我年紀還小。”
“嗯，你還不到在幾棵樹上吊死的年紀。”冼耀文揶揄道：“玩歸玩，多注意身體，再忙也要鍛煉。”
“我在紐約每晚都鍛煉。”
“很好。”冼耀文頷了頷首，“回紐約后，抓緊時間強化法語和德語，你很快會用到，而且是大用特用。”
“好的。”
冼耀文摟住全旭的脖子，兩人就這么站在街邊抽著雪茄，看著街上來往的車輛，聊每款車的性能，也看著來往的行人，聊不宜用文字記錄的話題。
站了二十來分鐘，冼耀文帶全旭去了趟藝林寶行，給全旭挑了兩塊適合他的手表，又帶去張活海那里量身，給他置裝的同時傳授一些搭配知識。
六點半。
藍塘道別墅的花園里弄了兩個銅火鍋，一個是南方吃法，肉皮、白菜、肉丸、筍干、粉絲，擱點剁椒、雪里蕻慢慢燉。
另一個北方涮鍋，自家養的羊宰了，剃了黃瓜條、羊里脊、羊上腦、羊磨襠等凍上，涮的時候臨時切。
桌前四個人，冼耀文、全旭、孫樹瑩、陸雁蘇，孫樹澄上班去了。
冼耀文站著，用專門切羊肉卷的刀切著一頭沉。
全旭半蹲著，照顧桌邊的兩口砂鍋，他顯擺了一下，要給大家做龜羊湯和黃燜田雞。
他本想做蝦蟆，就是癩蛤蟆，被冼耀文勸住了，癩蛤蟆身上帶毒，料理需要技巧，冼耀文不太信全旭這個城里小子會料理。
孫樹瑩也沒閑著，拿著玻璃缽炮制醉蝦。
陸雁蘇比較尷尬，想做點什么吧，卻是十指不沾陽春水的主，什么也不會，還好桌上有一盤蘋果，她拿著刀削皮，算是讓自己擺脫吃閑飯的嫌疑。
冼耀文切好十來盤各色羊肉卷，柴媽正好端來一個大砂鍋，他接過坐在一個爐子上，羊蝎子剎時發出咕嘟聲。
打開另一個砂鍋蓋，叉出六條鹵羊舌放在砧板上，讓孫樹瑩切片，他又來到一個搪瓷臉盆前，瞅一眼里頭的大塊羊肉，取了鐵簽子開串。
差不多一斤半羊肉一個串，半臉盆腌肉只串了七個串，戚龍雀取走拿去放在角落里的炭火上烤，柴媽又出來了，捧了幾盅高麗羊腦，放下，又回屋捧來一鍋帶皮羊肉蘿卜煲、兩碗米飯。
謝家兄妹先吃，其他人繼續各忙各的。
七點。
將各自的勞動成果擺上桌，開整。
冼耀文給兩位女士倒上醒好的紅酒，給自己和全旭倒上小杯海馬酒，場面話和干杯都省略，各自按最舒服的節奏吃喝。
涮了一筷子羊肉卷，蘸著蘸料送進嘴里，等咽下，冼耀文便對挨著坐的陸雁蘇說道：“在堤岸有沒有遇到麻煩？”
“遇到一點小麻煩，正好碰到水果市場的新舊勢力交替，要了天價裝船費，許本華幫忙解決了。”
“新勢力還是華人？”
“越盟奠邊府新搬到堤岸的華人，以廣西佬為主。”
冼耀文輕輕頷首，“路隼戳耍俊
陸雁蘇點上一支煙，吸了一口說道：“許本華幫忙牽線認識了黃水梨，黃水梨介紹了幾個華人地主給我認識。
按你的吩咐，我和范玉美琪成了朋友，她給我介紹了兩個越南佬果園主，都已經約好初夏去看種植園。”
冼耀文夾了筷帶皮羊肉在嘴里嚼著，“和范玉美琪交往當心著點，我的直覺告訴我，她不僅僅是咖啡店老板娘那么簡單。”
“越盟的眼線？”
“不無可能，總之多當心。”羊肉咽下，冼耀文端杯呷一口酒，“說一下柚子的利潤率。”
“總共動用本錢不到4萬，運了兩趟柚子，現在本利10.7萬，利潤率差不多168.1%。”
“算上你的差旅費了？”
“算了。”
“第一次做，能有這個利潤率值得驕傲，雖然這次的柚子比較取巧，避開了水果生意最麻煩的損耗問題。”