范玉美琪給冼耀文兩人上的是碎米飯，許本華解釋碎米飯是近兩年才走進餐廳的美食，原本只是鄉間貧農才會吃的東西，碎米并沒有特殊含義，就是字面意思――碾米過程中被碾碎的米。

米商在糴米時會用篩子將大米篩一遍，篩出的碎米退給稻農或以很低的價格吃下，由于不實惠，稻農一般會將碎米留給自己吃或賣給城里的貧民。

也不知道是誰突發奇想，將碎米飯裝進盤里，切兩片黃瓜片和西紅柿片，配上叉子，賣給法國人、印度人、中國人等外國人，并將碎米飯吹噓成越南國民美食，有了利益，你吹我捧，加上有老外在國外的雜志、報紙使勁，碎米飯真成了越南國民美食。

冼耀文嘗了口范玉美琪的碎米飯，發現口感上不太像是存放已久、胚乳在空氣中暴露很長時間的碎米，反而更像是煮飯之前故意碾碎的。

碎米飯之外，許本華又給兩人講了胡貼、面、粉條、河粉四種吃食，無一例外都是從廣東或福建的吃食本地化改良而來，有的就是華人經手進行的改良，在改良過程中吸收了東南亞和法國的飲食特點。

當許本華說到南越和北越飲食習慣的區別，阮氏梅英出現在店門口，注意到冼耀文的目光，友善地微笑點頭，隨后徑直走向鄧文光兩人那一桌。

見到阮氏梅英，“阮文紹”的目光發直，身體僵在那里，經過鄧文光的提醒才發現自己的失態。

當鄧文光給兩人做介紹時，冼耀文豎起耳朵，聽到“ruǎn-wén-diěr”的發音，三個發音能對到兩個，還有一個疑似，基本可以肯定眼前的這位就是阮文紹。

遇到正主了，冼耀文在心里排了一下名單，先是保大帝阮福，接著是吳廷琰、楊文明、阮慶，最后才輪到阮文紹。楊文明、阮慶兩人猶如過家家，在最高位的時間很短，他要是沒記錯，吳廷琰是1963年被干掉，阮文紹1965年就被軍方推了出來，已經是南越實際上的最高領導人。

法國在越南的軍事力量是因為1954年的奠邊府戰役而瓦解，而后日內瓦會議確定以17度線分割南北越，在這一期間也完成了法國和美國勢力的交替……

1965年，阮文紹會被軍方推出來，不消說，這前面的十幾年，他在軍隊肯定是官運亨通，且人脈深厚。

沉思片刻，冼耀文判定從當下開始支持阮文紹，奠邊府戰役后就能開花結果，至于阮文紹之前的十幾年，只需搞定七遠一人即可，吳廷琰時代的第一夫人陳麗春及家人都是屬河馬的，見了好處就吃，不需要惦記著搞定對方，對方會主動找上門來吃干股。

“ho，ho，ho……”

當冼耀文在考慮應該找一個什么樣的人安排在西貢時，店里響起氣勢澎湃的音樂，跟店里的氛圍一點都不搭。

“本華，這是什么歌？”冼耀文停止思考問許本華。

“黎常的《honvngphu》。”許本華略一遲疑，“翻譯成中文，大概‘希望島’最是貼切。”

他的話音未落，音樂聲消失，接著又重新響起另一首，伊迪絲?琵雅芙的《玫瑰人生》，跟店里的氛圍很搭。

冼耀文問道：“聽過伊迪絲?琵雅芙今年發行的新歌嗎？”

“《愛的贊禮》？”

“嗯，她是我最喜歡的法國歌手。”

“我比較喜歡查爾斯?德內。”

“《大海》還是《甜蜜法蘭西》？”

“《大海》。”

“lamer，qu'onvoitdanserlelongdesgolfesclairs。”冼耀文打了個響指，哼唱了《大海》的第一段，“我在旺多姆廣場聽過一個法國姑娘演唱這首歌，在她身上看見法蘭西特有的松弛感，當時如果不是急著回香港，我和她可能會發生一點故事。”

許本華曖昧地笑道：“我在巴黎發生過許多故事。”

“西堤有沒有適合聽故事的地方？”

許本華朝蔡金滿瞥了一眼，“今晚嗎？”

冼耀文淡笑道：“我是說聽故事，不是寫故事。”

許本華恍然大悟，“大羅天是個不錯的地方，西堤的不少富商會去那里玩，但那里不太適合女人去。”

“我知道，大羅天的老板是誰？”

“黃大，原來是街邊賣面粉的，不清楚怎么就有錢開了大羅天酒樓。”

“華人還是越南人？”

“越南人，大概有華人血統。”

“你以前去玩過嗎？”

“去過幾次。”

“干凈嗎？我的意思是大羅天夜總會里有沒有碰毒。”

“可能不太干凈。”

“那算了。”

冼耀文本打算以麗池花園管理人的身份去拜訪一下黃大，聊一聊歌伶、舞女互相走穴的合作，聊完了黃大總要意思意思找兩個舞女招待他，借機可以和舞女小聊幾句。

既然不干凈，他就歇了心思，當下香港的毒品不少是從南越中轉過去，黃大假如碰毒，就有一定概率跟李裁法認識，若是好死不死李裁法是黃大的大客戶，那真叫羊入虎口。

“可以去酒吧，西貢有法國兵聚集的酒吧，吧女都會說法語。”

“這個不錯，可以去坐坐。”

“酒吧也不方便女人去。”

“沒關系，我可以先把她送回酒店。”說著，冼耀文從郵件包里取出一張圖紙，攤開，亮給許本華，“又需要你幫個忙，在一個不熱鬧，也不偏僻的地方幫我買塊地，然后找人按照這張施工圖蓋一棟房子。”

許本華掃了幾眼圖紙上的施工圖，視線又放到效果圖上，看了一會兒，抬頭說道：“耀文想在堤岸安個家？”

“有自己的房子下次過來也方便一點，或許叫它金屋，在里面藏個美嬌娘。”

許本華淡笑一聲，“房子我可以幫你蓋，美嬌娘不能代勞。”

冼耀文聳了聳肩，“我也沒打算讓你幫忙，你能估算出來在堤岸蓋這棟房子需要多少錢嗎？”

“沒有內部裝修的圖紙。”許本華點了點圖紙。

“臨時落腳的地方，不需要太豪華的裝修，墻粉刷一下，該有的家具都有就可以。”

許本華細看了一遍圖紙，隨后說道：“我估計不會超過40萬。”

“包括地皮？”

“是的。”

“40萬不貴，等下我開張本票給你。”

許本華折好圖紙放進自己的公文包，“我會把你的房子包給我的朋友做，他叫黃水梨，比我大幾歲，我和他在巴黎認識，他住在沙瀝，在堤岸有一家建筑公司，給人蓋房子，也給自己蓋房子，在堤岸南邊有幾百間房子。

他是個挺有意思的人，年輕的時候包養了一個十五歲的法國情人，那個情人生活在一個旅居西貢的法國破落家庭，有一個很利害的母親，從他那里訛了不少錢送她兩個兒子回法國，情人回法國的時候又訛了他一大筆。”

“法國小姑娘，有點意思，知道這位小姑娘現在做什么嗎？”冼耀文淡笑道。

“好像成了作家，前不久水梨還讓我代收一個從巴黎寄過來的郵包，伽利瑪出版社寄出的，大概是他情人寫的書。”

“哈，作家，假如那位情人喜歡把自己的經歷改編成小說，你的朋友可能會聞名世界。”

“誰知道，希望不會。”

阮氏梅英來到許本華身前說道：“什么不會？”

“沒什么。”許本華往阮氏梅英那一桌瞟了一眼，說道：“阮小姐，你們吃完了？”

“還沒有，我過來是想邀請你們下午一起玩滾球。”