總得有個目標吧
“最終哪個地方好,實際上還是看長期發展,只要我們給的工資待遇好,其實是不用擔心缺廚子的,相反的,還能挖到非常厲害的廚子。”
有錢,不怕招不到人。
人員流動起來,對于資金充裕的自己而,是好事。
反而限制人員流動,對自己來說不見得是好事,有錢花不出去,就像是在沙漠里頭一樣,有錢買不到水。
“從別人那挖廚子?”呂文安不太明白陳浩的意思。
“長豐縣有不少機關單位,機關單位里面大多數都有食堂,里面有廚子,雖說好多廚子就是領導的親戚,被安排在里頭,沒有多少廚藝,但這么多單位總歸有真本事的廚子,這些有真本事的廚子,可以提前跟他們聯系聯系,把關系提前搞起來,總有人不愿意在原單位繼續干下去,想要尋求更好的發展,提前有聯系肯定會更有優勢。”陳浩笑著道。
別人從他這挖廚子,他就從機關單位食堂挖廚子。
互相挖,就看誰能挖到有本事的。
陳浩不僅擅長摳,還擅長挖。
“還能這樣?就怕跟這些單位的廚子聯系的頻繁了,他們單位會有意見。”呂文安說道,“而且以什么名義跟他們聯系呢?總不可能一個個的喊他們出來喝茶,吃飯吧,那樣也太耗費精力了。”
長豐縣的廚子很多,想要聯系其中的一個兩個,這個沒多大難度,單獨邀請就行,但聽陳浩的意思應該是想要廣撒網,這個難度就大了。
一個一個單獨請吃飯,肯定不合適,如果邀請比較多的廚子吃飯,總得要有個比較合適的名義才行,不然這么多人一起,搞不好剛發出邀請,自己就被公安注意到了,被喊去喝茶。
“這個簡單,就說是行業交流,可以先邀請部分的廚師,不要一次邀請那么多人,一次邀請那么多人,先不說別人會不會接受邀請,就是都接受邀請,這么大的動靜,肯定會引起公安那邊的注意,多半會被喊停,這樣反倒打擊士氣,也會打擊咱們的威信。”陳浩道。
建國后,一些社團組織,除了極少的一部分,大部分都被喊停了。
如今改革開放了,政策放開了,不少政策比前世都提前執行了,但是協會、社團之類的口子還沒有放開。
陳浩也不敢一次邀請那么多廚子,只能是邀請部分人員交流。
人數少些,領導即便知道這個事情,多半也會先看看事態的發展,而不是馬上就喊停。
如果可行,不會引起領導的特別關注,甚至有允許放開的趨勢,可以進一步,多邀請廚子,重新把協會這事搞起來。
廚師協會搞起來,自己身為組織者,里頭的資源就能優先被自己利用上。
這是啥?
這就是以前的情報機構!
各個行業組織,就是各個行業的情報機構,從里頭能拿到第一手資料,只要掌控好,往后各個飯館的動態,自己就能第一時間獲取。
“小范圍的邀請一些人,這個倒是沒問題。”呂文安點頭。
他看著陳浩,“不過浩哥,你能給我透個底嗎?跟這些廚子聯系,往后是為了做啥,總得有個目標吧?”
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