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        落地小說網 > 天降橫財 > 第六十六章 大綱

        第六十六章 大綱

        第六、開放西域小型礦山的開采和經營,只要不是事關國計民生的小型礦產品就可以讓市場去自由調節,政府只監管監督,不擔保、不指導,對于這些企業的貸款支持由銀行自行按經濟規律去辦理。

        第七、提高西域地區政府公務員的工資水平,在開發的初期階段,為了保護這些干部,也為了避免新的**的產生,我們應該奉行高薪養廉的政策,一個廉潔的高效的政府部門是保證開發順利進行的基本保證,增加工資和精簡干部隊伍要結合起來進行,其實,在大量移民進入后,干部隊伍可能不僅不會減少,還會擴大,因此,我們現在就要根據實際情況,借鑒內地的經驗和外國的經驗,把一些無人地區的行政班子搭建起來,使我們到時候不至于忙不過來。”

        我滔滔不絕的講了一個多小時,許多參加會議的地方干部臉上都顯現了興奮的表情,而中央的一些部委的領導聽了以后卻表情復雜,有感到不可思議的,有不以為然的,也有持反對意見的。

        最后是主席總結性的發,“西域委員會的工作是值得肯定的,工作也是有成效的,盡管有些建議牽涉的很廣,但是這些意見都是站在改變西域現狀的基礎上做出的,不管怎么說,對于西部的改造是硬道理,所以,我的意見是可以放手叫西域委員會去干,放手去實驗,成了,造福子孫后代,失敗了也可以從反面證明那些我們是可以改,那些我們是不能改,比方那個開鑿的隧道,如果不行,我們就把它再堵上就是了,不實驗不探索,人類現在還在蓐褥毛嗜血,所以,應該鼓勵這樣的探索,支持這樣的探索。關于對西部的移民問題,建議國務院盡快拿出法規方案,報人大批準后在內地形成一個新的政策,使人口密集的省份了解到這樣的移民對于內地發展的重要意義,各部門各輿論媒體都要圍繞我們這次的大移民和大遷徙做文章,如果我們能在短期內就平衡和解決西域開發的問題,那么對于我國的國際戰略轉移將使很有好處的。我們現在在國際上之所以還要與那些敵視我們的國家去委蛇周旋,之所以要和他們有條件的合作,根本的問題就是因為我們的內部還沒有強大到可以和他們放手一博的地步,還沒有強大到對他們什么都可以說‘不’!西域還在拖著我們的后腿,國家的戰略縱深還不理想,那么這些敵對勢力還會給我們留多少時間?同志們,為了中華民族的強大,為了我們子孫后代的昌盛,無論擺在我們面前有什么樣的艱難險阻,無論我們會遇到什么樣的困難,我們**人一定會義無返顧的向前進,我們一定要前赴后繼的把西域大開發進行到底。”說到后來,主席十分動感情。

        會議結束后,我回到了西寧。

        過年了,我是第一次在西域過年,我沒有像那些搞慰問效應的官員那樣去到基層、到什么什么地方去暴光,我不喜歡上電視,更不喜歡被誰都能一眼認出,我原本是一個普通人,是機緣把我推到歷史的風口浪尖上的。在過年的幾天里,我放了小陳的假,叫他回北京去解決個人問題,而我則把父愛給了兒子。除夕夜里,我把公務員和其他的工作人員都放了假,在家里自己做了幾樣小菜,做了我很拿手的“剁椒”魚頭,這胖頭魚是在西寧旁邊的水庫里放養的,年底15軍張建國在部隊采購過年的一車鮮魚里翻出來一條最大的給我送了來,他知道我是南方人,喜歡這個,對于這樣的賄賂我可不在乎,當然是笑納之了。我還做了全家福、珍珠圓子、蛋餃和魚糕,按照南方人的習慣,和老婆一起炸丸子,兒子睜著不相信的眼睛看著我,“爸爸,你還會做菜啊,我可真沒有想到。”

        我笑著告訴他,“爸爸曾經當了0年的火頭軍,原來在咱們家,你媽是從來不做飯的,都是你老爸做的。想不想學?”

        兒子認真的點著頭,“想!”

        “別學,學會了將來便宜人家的姑娘。”老婆在傍邊絮叨著。

        “別聽你媽的,學會了也是一門手藝,起碼不會餓著自己。”說著,我就開始給兒子上速成烹調課了。

        “做菜的基本功能有炒、煮、煎、炸、蒸,說深了還有什么溜、氣、熏、烤、燙、煲、等等,一般咱們家庭做的能夠有前五樣加上煲湯就可以了,做菜要掌握兩個基本的技能,一是放鹽,酸甜苦辣香十八般味道鹽是主味,鹽放的不準再好看的菜也不好吃,怎么才能放的準就要看你自己實踐的結果了,還有就是大部分的青菜和做湯等,要等臨出鍋的時候再放鹽,為什么呢?因為,青菜里面有果酸和葉綠素,這兩樣東西很容易和鹽化合成亞硝酸鹽,使青菜變成菜黃色,味道就不要說了,那亞硝酸鹽對人可是有害的,所以要在出鍋的時候再放,而且炒青菜最好是不要蓋鍋蓋,讓少量的果酸揮發,減少它和鹽的合成。”

        “哦,難怪學校的食堂的菜老是黃黃的,看來他們是放鹽早了,而且蓋鍋蓋了。”兒子說。

        “還有對于魚、雞肉、豬肉等肉類在爆炒前,也不益過早的放鹽,因為鹽有脫水的作用,放早了會使這些肉類細胞里的水分“析”出來,等你再勾芡爆炒的時候由于那些肉里的水分不多,炒出來的肉不僅不香而且還咬不動。”

        “哦,做菜里面原來還有這么大學問啊!”兒子驚奇的看著我。

        “第二就是咬要掌握火候了,炒菜一定要大火辣鍋,菜一倒進去吱吱有聲。顛覆不停,這樣才能使菜受熱均勻,你看就像這樣。可是反過來,做小魚就不能用大火,用大火要不了一會那魚就爛掉了,必須要用文火煎焙,小心翼翼的然后勾上高湯,再慢火去煮才能行。”我拿著炒鍋在那里翻騰著。兒子看著我的動作。

        “凡事從小做起,只有對這個世界充滿了好奇,充滿了求知的**,那么你才能長學問,只有你自己有了學問,才能把握自己和為別人做點什么,你剛上初一,接觸到的課程已經是同小學完全不一樣了,要給心機去學啊。這治理一個國家或者地區呀就像咱們做菜一樣,你的拿捏好火候、你得協調好各種作料,古語說‘治大國如烹小鮮’說的就是這個意思。”

        一家三口難得的在一起吃著年飯,飯后,我和老婆一邊包著餃子,一邊看著中央臺傳統的新年晚會,兒子則在旁邊跑來跑去幫我們擺餃子,當老態龍鐘的笑星趙本山和黃宏出來的時候,我兒子笑的在地上打滾,……

        新年的鐘聲敲響了,我過了一個很祥和的春節,西寧不禁止放鞭炮,兒子和老婆這回可是過足了癮,警衛班的戰士吃完部隊的年夜飯也來和我們一起放鞭炮。整個西寧城里響成了一片,火暴的春節是否預示著我們對西域的改造能夠順利進行下去?

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