彈幕里：

前面還夸，后面就開始批了……真是搞人心態。

不愧是專業食評人！知識就是淵博啊！有意思真有意思！

我怎么覺得這人有點故意挑刺呢？這涼拌青筍看著挺好吃的呀。

都說了專家跟普通人不一樣，人家見多識廣更厲害！這下把南枝廚藝吹上天的算是被打臉了吧哈哈！

反正我覺得李山說得很有道理，像他從烹飪美學角度來講這道涼菜的缺點，觀點就很新奇！

……

李山能夠成為出名的食評人，自然有他的功底在。

有些原本就不算堅定的直播間觀眾，這下越發對他深信不疑，催促著想要聽他講下一道菜。

李山不負眾望。

在終于放過這道涼拌青筍后，用茶水漱了口，吃了新的一道菜。

很巧的是，他挑的這道素菜是謝嶼炒的。

謝嶼的水平在南枝執導后，差不多能達到七分以上的水準。

可是落在李山嘴里，就成了五分。

李山品嘗菜的過程里，也吃了南枝親手做的糖醋排骨和腌篤鮮。

他很巧妙地離開了這兩道菜，只是簡略一提。

然后就抓著其他菜的缺點，大肆批評。

世界上沒有菜能經得住這樣的挑剔！

慢慢的，直播間里聽信李山的人越來越多。

那些最初幫著南枝他們說話的觀眾，都開始動搖。

連帶著幫腔的口吻變得委婉了許多：

南枝又不是專業的，要求不能太高嘛。

就是，他們能做到這個地步已經很厲害，完全出乎我的意料啦。

李山老師是專業的，出于他的職業素養，會挑剔很正常，大家不要氣餒！

咱們南家小館肯定不能和專業餐廳媲美呀。

……

但是，這樣的委婉，只會激起看熱鬧眾人的情緒：

喲喲喲，不吹了？前些天買熱搜說南枝是廚神的時候可不是這態度！

對啊，前兩天不是特別囂張嗎？說南家小館把專業頂尖餐廳都p下去了，什么南枝一出，其他廚師都要失業了！

做人吶不能太囂張，不然遲早翻車哈哈哈！

李山老師會說多說點！可看得我太爽了！

……

這時，李山品嘗菜的順序已經來了整桌菜的重頭戲。

也是南枝今天才推出的新菜——

德州扒雞。

李山又開始了他的長篇大論：

“大家知道嗎？咱們華國有四大名雞，德州扒雞、道口燒雞、符離集燒雞還有溝幫子熏雞。我作為食評人嘛，德州扒雞吃過不少，就連魯菜大師任云慶老先生的德州扒雞我也吃過，那才真真兒叫肉爛脫骨、極致美味！至于這家小店的德州扒雞嘛……”

李山看著盤子里造型漂亮的全雞，嗤笑了聲，伸出筷子一撥。

嘩啦啦。

雞肉竟自動從骨頭脫落！

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