“各位這邊請。”翠香得體地將四人帶到包廂里。

不消片刻，一份麻辣鍋就被端了上來，紅油滾滾，手邊放著幾盤子薄如紙片的肉卷，層層疊疊紅彤彤，還有個素菜的盤子，豆腐皮蘑菇還有青菜。

剩下的菜色，他們都點的最新式的，準備好好嘗個遍。

“東西上齊整了，各位若是有吩咐，只管開門叫小的們。”小王將最后一盤菜放下，又放下兩盞清茶，為幾人添上，便跟著翠玉先離開。

臨走時，兩人還朝著屋內的人微微頷首，禮數周全。

包廂里，老師傅摸了摸下巴：“這萬里樓莫不是還借著美色做生意，我在八方樓里還沒見過女小二呢。”

“老先生先嘗嘗菜吧！萬里樓之前為這幾個女小二出頭好幾次，可招惹不起。”年輕伙計趕緊將菜色推上去。

老師傅這才收斂神色。

年輕師傅趕緊嘗了一口涮肉火鍋，辣得吐舌頭：“好辣，但好鮮！這肉放的時辰若是對，倒是嬌嫩可口得很！”

“讓我嘗嘗……斯哈，這是真的辣，但開胃呀！”

兩位師傅都看中了火鍋，兩個伙計們則偷偷地將新菜放進隨身帶的盒子里，準備看看哪些是可以用秘密粉末復刻的。

畢竟萬里樓的這些新品，點外賣，也只有那些高門大戶，或者是夏千帆的朋友才能點，其他的人，只能自己到門店來吃。

這還是夏清寧的主意。

她認為酒樓也是需要營銷的，座無虛席才能讓路人更加想進來。

若全靠著外送，酒樓里空空如也，這般沒了口碑，以后只怕外送給人家，人家都不要！

但高門大戶家里的夫人小姐金貴不外出，也不能徹底丟了這市場，所以夏千帆才跟女兒的想法折中，高門大戶認識的人就送，剩下的人都到門店里坐著撐場子。

父女倆當時一拍即合。

這也苦了楊帆的手下，兩個師傅吃得酒足飯飽，兩個伙計卻只能將木盒子掛在衣袍下面，僵尸一樣走出去，回到八方酒樓里的時候，兩個人腦門子上都滿是汗珠子。

楊帆看著大大小小的盒子里裝著菜，又看向兩位大師傅：“如何？”

“那火鍋當真是絕妙，我們倆決定試試！”

“這些菜各自味道不同，想要完全復制可能不太行，但我盡量！”

得了兩人的保證，楊帆大方地給了幾人辛苦費。

可過了兩日。

楊帆嘗了嘗兩位老師傅做出來的火鍋底料，氣得摔了筷子。

“你們怎么回事！這鍋底為什么是苦的，而且還有一份這么甜，倒是一點酸麻的感覺都沒有，這哪里是什么麻辣鍋！”

兩位師傅叫苦不迭。

“我們明明嘗出來里頭有冰糖的。”

“棗子也是有的，還有干辣子，可怎么都做不出來……”

缺啥呢？

夏清寧那些桂皮八角，平日里都用紗網包起來，熬煮的時候才將料包放下去一起熬煮，鍋底根本沒留下什么渣滓，八方樓的人自然是瞧不出的。

這火鍋是萬里樓的特色！若是能弄到這特色菜，日后還愁生意嘛！？

偏偏就卡在這……

“跟劉強說，讓他想辦法弄火鍋的配方，若能弄到，我出一百兩！