第19章

蘇紅珊打算做一鍋豬雜湯試試能不能去賣。

豬雜就是豬下水，這玩意在這里沒人要，成本低，但要是弄來做成豬雜湯的話也是挺美味的。

蘇紅珊算了下，她今天在賣豬肉的大娘那里買回來的，再加上她自家野豬的，還有兩頭豬的豬血，怎么著也能煮兩大桶出來。

一個大白饅頭三文錢，她不賣貴，五文錢一碗，兩大桶怎么著也能賣差不多一兩銀子。

窮苦人家一年到頭都吃不了一次肉，蘇紅珊以前在蘇家的時候，就從來沒見過肉，蘇家人也是除了過年的時候買肉吃，平時也都不吃的。

豬下水沒人要，是因為他們都不會弄，但弄好了怎么著也是一道葷菜，味道并不比豬肉差。

在現代社會，那豬大腸，豬頭肉類的，可是比豬肉還要貴的。

不過這玩意真不是一般的難清洗，當蘇紅珊清洗好這些的時候，天都快要黑了，肚子也餓的咕咕叫。

幸好三個孩子見她忙，都主動跑去做飯了。

蘇紅珊洗好這些，放在外面晾著，到廚房的時候，三個孩子把窩窩頭都蒸好了。

是今天新買的白面粉混著雜面粉做的。

蘇紅珊又去拿了豬大腸過來切好，讓蘇石頭燒鍋，她炒了個大腸，又在院子里摘了幾顆青菜回來素炒了個青菜，再燒個青菜湯。

一葷一素一湯，再加上窩窩頭，算是蘇紅珊來到古代第一頓正兒八經的飯菜了。

蘇紅珊這頭把飯菜剛做好，院子里就有了動靜。

韓小丫跑出去一看，頓時就高興的喊道：

“娘，我爹又扛了一頭野豬回來了。”

韓小丫這一嗓子，引得韓小山和蘇石頭都高興的去看。

今天一頭野豬賣了那么多銀錢，他們可都看到了，在他們眼里，韓大壯扛著的不是野豬，是大把銀錢。

蘇紅珊跑到門口看，真是一頭野豬，比昨天那頭還大：“估摸著得有兩百五十多斤。”

韓大壯點頭：“是比之前的重點兒。”

韓大壯去洗了手，蘇紅珊招呼著幾個孩子把飯菜端到屋里放下，自己去點了油燈。

韓大壯吃飯不挑，拿了個窩窩吃著，也不怎么夾菜。

蘇紅珊給三個孩子夾菜，見韓大壯不吃菜，就給他夾了個炒大腸：“你也嘗嘗這個。”

正吃著饅頭的韓大壯怔了下，抬頭看了眼蘇紅珊，卻見蘇紅珊又去夾菜給韓小丫和韓小山，叮囑著他們多吃點兒了。

韓大壯眸光沉了沉，沉默著吃了蘇紅珊夾的菜，陌生的口感，但味道還不錯，嚼著還有些勁道，不禁問道：

“這是什么？”

蘇紅珊還沒說話，韓小丫就一口咽下了嘴里的飯菜道：

“娘說這是大腸，很便宜但很好吃，我也覺得很好吃，哥哥也說好吃，還有石頭舅舅也覺得好吃，爹，你覺得呢。”

自從感覺到娘對她的態度變了之后，韓小丫活潑了很多，這會兒一邊吃著一邊眨巴著眼看著韓大壯。

家里已經很久沒有這么輕松的氛圍了，韓大壯不禁有些錯愕。