那是他特意調配的腌料,一種早就失傳在古籍里的配方。
白色的粉末,褐色的醬汁,在他手中飛快地交融。
沈耀飛的手法快得只能看到殘影。
每一次涂抹,都像是給魚肉進行一次深度的馬殺雞。
站在門口當門神的郭凡東有些擔憂地回頭看了一眼。
那個中年博主的鏡頭正死死地懟著案板拍呢。
“飛哥。”
郭凡東壓低了嗓子,眼神不善地瞥了門外一眼。
“要不別讓這孫子拍了?”
“這可是咱們的獨門秘方,萬一被這小子拍去,泄露了機密咋辦?”
“現在網上學東西可快了,咱不能吃這啞巴虧。”
沈耀飛手里的動作沒停,甚至連眼皮都沒抬一下。
“沒事,讓他拍。”
語氣平淡得就像是在說今天天氣不錯。
“要是光靠看視頻就能學會這道菜,那它也就不會失傳幾十年了。”
“火候、手勁、配比,差之毫厘謬以千里。”
“不懂其中的門道,拍回去也是一堆廢片。”
郭凡東一聽這話,心里頓時有了底。
也是,飛哥的手藝那是神仙手段,這幫凡夫俗子哪能一眼看穿。
他干脆把雙臂一抱,像看猴戲一樣看著那個還在賣力解說的中年人。
也就過了兩三分鐘。
沈耀飛最后一遍醬汁涂抹完畢。
就在所有人都以為他要起鍋燒油,展現更驚人的烹飪技巧時。
沈耀飛突然轉身,從柜子里掏出了一個……
那種家里最常見的、用來裝剩菜的透明塑料飯盒。
他動作麻利地把處理好的魚片往盒子里一裝,蓋子一扣。
“行了。”
沈耀飛把飯盒往劉池林懷里一塞。
“拿回去吧。”
“中午找個地兒,自己試著把最后一步做了。”
這一套操作行云流水,直接把門口的中年博主給看傻了。
直播間里的幾千號觀眾也是一臉懵逼。
這就像是褲子都脫了,結果你給我看喜羊羊?
中年人張大了嘴巴,指著那個塑料飯盒,半天才憋出一句話。
“不……不做了?”
“這就完了?”
“你這魚還是生的啊!”
沈耀飛一邊拿抹布擦手,一邊像看白癡一樣看著他。
沈耀飛一邊拿抹布擦手,一邊像看白癡一樣看著他。
“廢話,當然不做了。”
“做沒骨魚得用頂級的清雞湯吊味,還得文火慢煨。”
“我這就一賣小吃的小店,哪來的高湯?”
“難不成拿白開水煮給你看?”
中年人被這一句話噎得直翻白眼。
邏輯嚴絲合縫,根本無法反駁。
人家剛才就說了菜單上沒有這道菜,自然也就沒有備那些昂貴的輔料。
劉池林倒是如獲至寶般地抱著那個飯盒。
那張平時威嚴無比的老臉上,此刻笑得跟朵菊花似的。
“謝謝師父!謝謝師父!”
“我回去一定好好練習刀工,絕不給您丟人!”
說完,他像是想起了什么,又小心翼翼地問了一挑眉。
“那個……師父,店里還有什么需要我幫忙的嗎?”
“要不我留下幫您切切配菜?”
沈耀飛擺了擺手,轉身開始收拾案板。
“不用。”
“中午一般都是吃鹵肉飯的上班族,也是快餐,沒那么忙。”
“你趕緊回去練你的去吧。”
劉池林一聽這話,立馬像個得了糖果的孩子。