劉池林氣得滿臉通紅,指著沈耀飛的手指都在微微顫抖。
“我原本看你是個可造之材。”
“覺得你天賦高,基本功扎實,是個做菜的好苗子。”
“我這才動了惜才之心,想要收你為徒!”
“可你呢?”
“你竟然拿這種三歲小孩都不信的鬼話來戲弄我!”
“還什么隱世不出的師父?還什么必須反過來收我為徒?”
“你這是在侮辱我的智商,還是在侮辱淮揚菜這三個字?!”
劉池林越說越氣,胸口劇烈起伏,顯然是動了真火。
沈耀飛看著暴跳如雷的老爺子,神色卻依舊波瀾不驚。
他知道,現在就是博弈的關鍵時刻。
必須得下猛藥了。
沈耀飛身子微微后仰,靠在椅背上,語氣平淡得像是在談論今天的天氣。
“老爺子,我真沒戲弄你。”
“既然你不信,那我便考考你。”
沈耀飛雙眼微微瞇起,那股子從容不迫的氣勢,竟真有幾分宗師的風范。
他嘴唇輕啟,緩緩吐出了三個名字:
“鱘鰉拌。”
“沒骨魚。”
“還有……”
沈耀飛頓了頓,目光直刺劉池林的眼底。
“龍袍西施乳。”
這三個詞一出口,原本還在咆哮的劉池林,聲音戛然而止。
就像是一只被突然掐住了脖子的公雞。
整個小店瞬間陷入了一片死寂。
劉池林那張憤怒的臉,以肉眼可見的速度僵住了。
隨即,是一抹難以置信的震驚,迅速爬滿了他的面龐。
原本瞪大的眼睛里,怒火消退,取而代之的是一種深深的錯愕和駭然。
這三個名字,對于普通人來說,或許聽都沒聽過。
但在淮揚菜的核心圈子里,這三個名字代表著什么,劉池林比誰都清楚。
那是失傳已久的“神菜”!
現在的廚師界,大家都在精進廚藝,都在搞創新。
但有些老祖宗留下的東西,是因為醬料配比的失傳,是因為特殊刀法的斷代,早就沒人能做出那個味兒了。
特別是那道“龍袍西施乳”。
那是用河豚最精華的部分,輔以極其復雜的去毒和烹飪手法制成。
稍有不慎,就是人命關天。
如今市面上雖然也有叫這個名字的菜,但那都是掛羊頭賣狗肉的改良版。
真正的古法味道,早就斷了百八十年了!
真正的古法味道,早就斷了百八十年了!
這小子……
怎么會知道這三個名字?
如果不是真正的行家里手,如果不是真的有古法傳承,根本不可能隨口說出這幾道秘辛!
劉池林吞了口唾沫,喉結艱難地上下滾動了一下。
他看著沈耀飛的眼神變了。
從剛才的憤怒和輕視,變成了一種驚疑不定,甚至帶上了一絲絲的期盼。
“你……”
劉池林的嗓音有些干澀,氣勢瞬間弱了下去。
“你真的會做?”
沈耀飛微微一笑,顯得高深莫測。
“那是絕對的。”
“只要我想做,這世上就沒有我做不出來的淮揚菜。”
這牛皮吹得,連旁邊的郭凡東都聽得心驚肉跳。
飛哥啊,咱差不多得了吧?
別待會兒真露餡了,咱倆還得被人老頭子拿著菜刀追殺。
但劉池林信了。
或者說,他太希望這是真的了。
對于一個把畢生精力都奉獻給淮揚菜的老人來說,能看到失傳的菜譜重現人間,那種誘惑力比什么都大。