喧囂散去,小店里恢復了難得的寧靜。
沈耀飛解下圍裙,擦了一把額頭上的細汗。
“行了,歇會兒吧,”沈耀飛指了指旁邊的米漿桶,“稍微活動活動手腕,去把那個蒸腸粉的機子預熱一下。”
“咱們中午就不做別的了,你去做點腸粉,咱倆湊合一頓。”
郭凡東慢吞吞地站起來,走到蒸爐前,一邊往里加水,一邊小聲嘟囔著。
“飛哥……”
“其實吧,我本來還打算中午這頓,能嘗嘗那鹵肉飯呢。”
“我剛才打包的時候,那湯汁淋在飯上,我看了一眼都咽口水。”
“我還特意給自己留了一塊最好的五花肉,藏在鍋底下了。”
說到這,郭凡東轉過頭,幽怨地看了沈耀飛一眼。
“結果剛才那個胖子非要加肉,您一勺子下去,正好把我藏的那塊給挖走了。”
“那可是我的夢中情肉啊……”
看著這個一米八五、滿身橫肉的壯漢,為了塊五花肉在這兒委屈得像個兩百斤的孩子。
沈耀飛終于沒忍住,“噗嗤”一聲笑了出來。
“行了行了,出息!”
“晚上關店了,我帶上肉回家,再整兩瓶瓶,咱哥倆就在家里喝一點,怎么樣?”
郭凡東立刻歡呼起來:“飛哥牛逼!”
沈耀飛罵了一句:“快做吧!瀅瀅應該都餓了!”
等到吃飯的時候,郭凡東笑瞇瞇的看著沈瀅瀅:“瀅瀅啊……”
“郭叔叔做得怎么樣?好不好吃?”
沈瀅瀅鼓著腮幫子,像只小倉鼠一樣嚼啊嚼。
她咽下嘴里的食物,眨巴著那雙烏溜溜的大眼睛,看了一眼滿臉期待的郭叔叔,又看了一眼氣定神閑的爸爸。
小孩子的世界,是最誠實的。
“好吃。”沈瀅瀅奶聲奶氣地說道。
郭凡東臉上的笑容剛要綻放。
“但是……”沈瀅瀅的一個轉折,讓郭凡東的心又懸了起來。
“但是沒有爸爸做的好吃。”
小丫頭很認真地比劃著。
“爸爸做的皮,像是云朵一樣,一下子就滑進肚肚里了。”
“郭叔叔做的這個……”
她皺著小眉頭想了想形容詞。
“有點像橡皮糖,要咬好幾下。”
“而且醬汁的味道也不一樣,爸爸做的有點甜甜的,郭叔叔淋的這個,有點咸。”
“不過……”
看著郭凡東那肉眼可見垮下去的臉色,沈瀅瀅趕緊補了一句。
看著郭凡東那肉眼可見垮下去的臉色,沈瀅瀅趕緊補了一句。
“這也是不一樣的味道,瀅瀅也喜歡吃!郭叔叔也很棒!”
說著,她又挖了一大勺塞進嘴里,以示證明。
郭凡東長長地嘆了一口氣。
他拿起筷子,夾起一塊腸粉塞進嘴里,狠狠地嚼了嚼。
確實。
同樣是米漿,同樣的時間,同樣的火候。
他在厚度的把控上,還是欠了火候。
雖然已經是市面上的合格水平,但和沈耀飛那種大師級的手藝比起來,中間差了不止一條街。
“唉……”
郭凡東有些泄氣地耷拉著腦袋。
“小人兒最會安慰人了。”
“看來我這離出師,還早著呢。”
沈耀飛夾了一筷子咸菜放在郭凡東碗里。
“急什么?做飯這事兒,講究的就是個心平氣和。”
“你這一身煞氣還沒散干凈,做出來的東西自然就偏硬。”
“等你什么時候心靜下來了,這腸粉也就軟了。”
郭凡東若有所思地點點頭,也不知道聽懂沒聽懂,反正大口扒飯就對了。