“杜先生，你這話，是什么意思？”

錢寶江驚訝道：“難道，這個何浪，進不了十六強？”

杜飛笑而不語，故作高深。

錢子俊忍不住說道：“這不可能吧？何浪可是頭號熱門啊！第一輪比賽，他拿了滿分。他怎么可能，連十六強都進不了？”

杜飛繼續笑而不語，故作高深。

錢寶江人老成精，見多識廣。

他似乎是想明白了，沖著兒子說道：“小俊，別多嘴。咱們和杜先生一起，看廚王大賽第二輪的現場直播。”

第二輪的參賽廚師，有三十二人，評委有十人。

還是用抽簽的方式，來決定考題。

一個大箱子里，有九十張，卷起來的小紙條。

每一張紙條上，都寫著一道，中等難度的，著名菜肴。

參賽廚師們，抽到哪道菜，就做哪道菜。

第一個抽簽的人，是頭號熱門—何浪。

他抽中的那道菜，是川菜中的名菜—冷鍋魚。

此菜，乃蘇東坡自創。

鍋冷魚燙，麻辣鮮香。

和盛樓首席大廚徐無，抽中了夫妻肺片。

這個菜，也是一道全國聞名的川菜。

主料是牛頭皮、牛心牛舌牛肚。

這是一道鹵菜，最關鍵的一個步驟，就是鹵肉。

和盛樓的王大廚，抽中了一道，如意回鹵干。

這是一道，金陵地區的名菜。

主料是豆腐、豬骨頭湯和黃豆芽。

很多二、三流的廚師，可能聽都沒聽說過，這道菜。

姚曼，抽中了一道，難度頗高的菜—牡丹雞片。

而楊雯，抽中的是一道川菜—樟茶鴨。

楊雯心中暗喜：“這道樟茶鴨，前幾天，姐夫教我做過！這一次，我抽中了這道菜，真是天助我也！如果我今天，闖不進十六強，那我以后，就沒臉見姐夫了！”

得知姚曼抽中了牡丹雞片，楊雯抽中了樟茶鴨。

正在觀看直播的杜飛，忍不住微微一笑。

這兩道菜的烹飪訣竅，他已經傳授給了，姚曼和楊雯。

看來，二女闖進十六強的成功率，非常大。

而此時，趙濤、何瓊華、馬強和桑倩，也在用手機上網，觀看廚王大賽的現場直播。

趙濤希望，楊雯能晉級十六強。

何瓊華和馬強，都是吃瓜群眾。

楊雯能不能晉級，他們倆并不是很關心。

而桑倩，非常希望楊雯被淘汰，晉級不了十六強。

抽簽結束后，三十二位參賽選手，開始用心烹制菜品。

這一次，有十位評委。

三十二位參賽廚師，每人做一道菜，那就是三十二道菜。

十位評委，吃三十二道菜，絕對不會吃撐。

所以，第二輪的比賽，大家不用趕時間，盡快完成菜品。

評委們肯定有胃口，吃掉所有選手，烹制的菜品。

大家要做的，就是精益求精。

姚曼也明白這一點。

只見她把雞胸脯肉，洗凈，切成幾毫米厚的薄片。

她那精湛的刀工，真是令人嘆為觀止。

古百味等幾位評委，也對姚曼的刀工，贊不絕口。

“好刀工！”古百味贊道。

“不愧是和盛樓的少東家。她的刀工，算是一流的了。”王堅贊道。