紛紛感謝之后才夾起一塊雞肉嘗味道。
“嗯,皮脆肉嫩,雞肉鮮香不油膩,比起其他做法別有一番味道。”
周局長首先給出評價,“下次來吃飯,這道清蒸雞我是必點的菜品之一。”
有了周局長的肯定,藍嵐跟周大廚對視一眼,心里同時的松了一口氣。
另外兩桌也給出了同樣的評價,都說這樣做出來的雞肉才保持了雞肉的原味鮮香。
農村里只喂米糠青菜,在屋前屋后走地長大的雞,味道最好。
什么都不放,只抹一層鹽蒸出來,那已經是頂級美味。
藍家酒樓就是因為食材好,一如既往的保持原生態,才吸引了越來越多的食客。
一份清蒸雞,又抓住了三桌食客的味蕾,吃過的人紛紛說著有空帶朋友來嘗嘗。
這無形中又給即將到來的新一年,增加了不少客源。
林墨州看著和藍嵐站在一起,得到眾多客人認可的周大廚,哪哪都不順眼。
看他笑的那個得意樣兒,不就是會做菜么,他也會!
呃,雖然但是
不會做菜咋啦?不會做他不會學嗎?
林墨州狠狠地干了一杯酒,暗暗下定決心,有空一定好好鉆研廚藝,特別是做雞!
林墨州的神情,剛好落在走回飯桌的藍林眼里。
他急忙用汽水跟他碰杯,“來,姐夫,我跟你干一杯,祝你在新的一年,貨如輪轉,車水馬龍,趟趟都賺大錢!”
雖然他的詞有點奇怪,但聽著都是好的,腦子有點犯糊涂的林墨州,爽快的跟他碰了一下杯,又一杯酒一飲而盡。
“哎,墨州,別喝多了!”
張桂芳見狀,急忙勸阻。
林墨州擺擺手,不以為然。
藍嵐和周大廚落座,大家又歡快的吃喝起來。
弟弟藍峰對那盤丸子情有獨鐘,一口一個,吃得滿嘴流油,還含糊不清地評價:“嗯!周大廚調的餡就是香!哥,你學到了以后教我啊!
姐,你酒樓的大師傅這水平就是這個,頂呱呱!”
藍峰吃著還伸出一個大拇指來表達。
這話得到大家一致贊同,周大廚的笑意更深了。
外婆瞇著眼,慢慢抿了一小口橘子汽水,看著兒孫滿堂,聽著他們的說笑,臉上的每道皺紋都舒展開,是純粹的滿足。
藍大勇話不多,但喝酒比平時爽快,和藍嵐說起酒樓的事,林阿芳偶爾插個嘴。
藍嵐夾起一個弟弟第一次做的、略顯粗獷卻飽滿的丸子,送入口中,肉香四溢。
她一邊吃著味道鮮美的飯菜,一邊看著眼前各個至親的笑臉,心中感慨萬千。
這是她來到這個八十年代的第二個年頭。
去年今日,她還在為生存掙扎,對未來充滿不確定。
如今,她有了自己的事業,幫助了親人,雖然前路仍有挑戰,但腳下已然踏實。
這桌豐盛的年夜飯,不僅是物質的豐裕,更是她憑自己雙手,一點點掙來的安穩與底氣,是親情在歲月沉淀后的醇厚回甘。
_x