我讓堂哥給您捎兩兜
“對。”顧笑點點頭。
“我倒是好奇了。”羅仁光笑著說,“能讓秦總這么看重的東西,到底什么味兒?”
他身為福多多的采購總監,自然也聽說過紫心白菜,只可惜產量太少,從來沒在市面上流通過。
顧笑也笑了:“羅總要是感興趣,明天我讓堂哥給您捎兩蔸過來嘗嘗。”
村里的一千噸白菜今天運不完,明天還得跑兩趟,讓顧晨帶幾蔸紫心白菜過來是順路的事。
羅仁光當然想要。
紫心白菜在湘南富人圈里已經傳成神話了,都說吃了不但能清除身體里殘留的各種毒素,還能增強免疫力,誰不想要?
只是這么珍貴的東西,他少不得要推辭一番。
“這不合適。”他擺擺手,客氣地道,“那么金貴的東西,我哪能要。”
“自家種的,有什么不合適。”顧笑說得很自然,“明天我就讓堂哥給你捎過來。”
羅仁光聽了,也就順手推舟地收下了。
“那我就恭敬不如從命了。”
這會兒,他臉上的笑真誠了許多:“謝謝顧老板。”
這頓飯吃到這兒,才算是真正達成了目的。
飯后,羅仁光帶著顧晨回福多多,顧笑自己打車回顧家村。
到了家里,都已經快四點了,爺爺顧海豐正準備熏臘魚。
她們家之前在廚房邊上搭了個熏烤房。
說是熏烤房,其實就是挨著外墻搭了個一米寬,兩米深,一人高的小棚子。
三面用紅磚壘起來,頂上蓋上瓦片,瓦下面再搭了幾根木頭做橫梁,用來掛臘魚臘肉。
底下放著個廢鐵桶,側面挖了個大口子,就是個簡易灶。
鐘鵬在每條魚的魚尾上穿了一根鐵絲,然后掛到房頂的木頭橫梁上,掛滿后,顧笑就開始燒火。
用的柴火就是她那天撿來的茶樹枝和橘子樹枝。
橘子樹枝有點潮,她劃了三根火柴才點著。
火苗躥起來,她趕緊又添了幾根茶樹枝,煙氣就起來了。
熏魚時最考驗火候了,要用微火低溫慢熏,用冷煙慢慢滲透肉質。
“火候得看住了。”顧海豐說,“微火慢熏,急不得,隔兩個鐘頭還得翻一次身。”
“曉得了,爺爺。”顧笑搬了個小馬扎坐下,“你去休息吧,這兒我看著。”
四百多斤魚,得熏兩三天才行呢。
“爺爺,明天咱們要收白菜了,你幫我在村里雇幾個人唄。”
“行啊,我這就給你去叫人。”顧海豐拍了拍棉襖上的灰,進屋拿了個帽子戴上,就出門了。
鐘鵬拿著手機在拍顧笑熏臘魚的視頻,一邊拍,還一邊說:“笑笑姐,明年咱們喂幾頭豬吧,夠自己吃就行。”
現在在農村自己屠宰生豬用于自家食用是允許的,如果對外銷售,得去定點的屠宰場。
鐘鵬知道顧笑是個怕麻煩的人,因此他壓根沒指望著顧笑靠養豬賺錢,只建議養幾頭自家吃。
現在家里魚有了雞也有了,就是沒有豬肉,總覺得差了點什么。
顧笑聽著鐘鵬的建議,點點頭:“行啊,等把梯田那邊弄好了,我就在那邊山腳下圈一塊地養豬。”