“老賀去村里找老頭老太太打麻將去了。”魯子歸笑呵呵地道：“小顧啊，你這是上哪去？你的橘子賣完了？”

“嗯，剛回來，茶山的赤松茸長出來了，我正打算去摘點菌子晚上燉雞。”

“赤松茸？”孫神醫臉上閃過濃厚的興趣，“這東西不錯，肉質肥厚，香味獨特，也有很大的藥用價值，現在就發菇潮了？咱們去瞧瞧。”

魯子歸一聽又有好吃的，也來了勁：“那一起去，走走走。”

說完，兩個老爺子也擠上了三輪車，四人一猴一起上了茶山，來到那幾畝種植著大球蓋菇的茶林。

果然，厚厚的稻草堆上，一簇簇赤褐色的菌子破草而出，菌蓋飽滿，菌柄粗壯，像一把把小傘撐開，長勢極其喜人。

空氣里都彌漫著一股菌類獨特的味道，說實話不怎么好聞，但眾人都沒在意。

“嚯，這么多！”魯老爺子驚嘆，搓了搓手，有點躍躍欲試，“看著就鮮，小顧，這能摘了吧？”

“能，專門種來自己吃的。”顧笑笑著道，把帶來的大籃子放在稻草壟中間，“魯老，孫老，摘的菌子就放在籃子里，咱們晚上吃。”

孫神醫也不客氣，蹲下身，仔細端詳著一朵赤松茸，用手指輕輕碰了碰菌蓋，點點頭：“品相極佳，是好東西。”

他也開始動手，動作熟練，專挑那些菌蓋未完全張開、最鮮嫩的摘。

魯老爺子則是看哪朵大摘哪朵，像個進山撿秋的孩子，“哎呀，這些菌子長得可真好，肥肥嫩嫩的。”

他年輕的時候一門心思忙于工作，這老了老了，倒是對什么都有興趣，啥都想嘗試一下。

顧笑沒摘，她在網上搜索赤松茸如何保存，這么多菌子，光靠自己吃一時半會兒是吃不完的，得查查怎么處理才能保存得久一點。

赤松茸摘了不能久放，要想長期保存，在采摘后，得將赤松茸切片后曬干或用烘干機烘干，再放到密封容器中。

這樣雖然會損失一點口感，但能保存半年到一年。

顧笑又查了查近一個星期的天氣預報，嗯都是晴天，正好用來曬赤松茸，完美。

幾個采蘑菇的小老頭，興高采烈地摘滿一籃子，還有些意猶未盡。

“今天先摘這么多，明天咱們再正式采收。”

顧笑見幾個小老頭恨不得再摘幾籃子的架勢，連忙道：“明天讓你們摘個夠。”

這才讓顧海豐幾人停手。

摘完了菌子，顧笑怕這幾個小老頭累著，又騎上三輪車，把他們送回家。

忙完了，她準備去果園里看看綠肥發酵得怎么樣了。

第二輪的紫心白菜種子已經收了，趁著天氣還暖和，顧笑打算再種一茬。

等到了一月，寒潮降臨，那時候就算有聚靈陣，估計也不適合紫心白菜生長了。

這時陳菊和顧春花已經看完熱鬧回來了，打算準備晚飯的食材。

她一進院子就看見滿滿一籃子的菌子，陳菊既高興又有點發愁。

“這菌子，我以前也沒吃過，不知道咋做啊，不會糟蹋了好東西吧？”

相比起老媽的擔心，顧笑毫不在意地說：“媽，沒關系，你咋做我們就咋吃，實在不行，你就把它當蘑菇，做個小雞燉蘑菇。”

反正都是菌子，大差不差的。

孫神醫聞便道：“這赤松茸做法不難，它適合燉湯，最能凸顯其鮮美。不過家里人多，按你們本地小雞燉蘑菇的法子來做，也很相宜。”

陳菊聽了，心里有了底，連忙打電話給施洋，讓他捉兩只雞下來。

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