瞬間將大伙兒從外面帶進來的暑氣驅散得干干凈凈,每個人都舒服地長舒了一口氣。
此刻眾人的情緒正值高點,都覺得這趟顧家村不白來。
不但品嘗了那么多品質絕佳的食物,還擁有了一棵長春靈茶樹,雖然期限只有一年。
可以想見,今后湘南,在很長一段時間內,自家擁有幾棵茶樹都會是上流圈子里的談資。
后廚里,三舅公今天可是拿出了壓箱底的真本事。
灶火熊熊,鍋鏟翻飛,香氣一陣陣飄出來。
看著客人都到了,確認了下之前在溪渠邊納涼的幾個老人也都到了后,顧笑讓人開始上菜。
最先端上桌的是幾個涼菜。
拍黃瓜翠綠爽脆,涼拌木耳烏黑油亮,青椒皮蛋色彩分明,泡椒鳳爪酸辣開胃,啃起來格外過癮。
還有那香菜拌牛肉,牛肉切片薄而均勻,與香菜的獨特香氣完美融合。
這大熱天的,看著這幾道清爽的涼菜,眾人都不由自主地深吸一口氣。
“這黃瓜,絕了!又脆又甜,跟我以前吃的完全不一樣。”一位客人夾起一塊拍黃瓜,入口后眼睛就亮了。
“木耳爽口脆嫩,不錯。”
“牛肉也香,火候正好,不老不柴。”
涼菜剛開了胃,熱菜便一道道緊隨而至。
先是奶香鯽魚湯和蓮子豬肚湯,再是辣椒爆炒仔雞,荷葉糯米蒸排骨,酸菜魚,雙椒牛肉,雞蛋包豆腐,梅干菜扣肉,香辣牛百葉、紫玉白菜卷、茄子燒豆角
每一道熱菜端上來,幾乎都能引來一陣低低的驚嘆。
這頓午宴,大部分的食材都出自顧笑自家的田地池塘,那味道自然是沒得說。
雞肉緊致,魚有魚鮮,連最普通的蔬菜都帶著一股子清甜,是城里那些大棚菜完全沒法比的。
宴席秉承著農村大席一貫的樸實傳統,菜都是用小盆裝的,主打一個份量足。
客人吃飯的碗筷,為了減輕散席后的工作量,都是用的一次性碗筷。
這可讓那些平日里出入高端酒店的大佬們覺得新鮮極了。
因為顧建軍覺得自己行動不便,不怎么愿意出席這種場合,顧笑就讓村支書顧有德和爺爺顧海豐陪著周謙學這幾位領導一桌。
周謙學偶爾會下基層,倒也吃過農村宴席,但杜星秋還是第一次見吃席用一次性碗筷的,覺得新奇。
等菜上到這桌時,杜星秋端坐著,他在等主人家先動筷。
而顧海豐等人嘛,聽說杜星秋和周謙學兩人都是大領導,就眼巴巴地看著他們。
領導不動筷子,他們誰也不好意思先開吃。
眼見著旁邊一桌,都開始吃起來的,這邊還在大眼瞪小眼。
杜星秋輕咳了一聲,趕緊招呼大家吃飯:“大家不用客氣,吃好喝好”
他起初還帶著幾分矜持,小心地夾了一筷子紫心白菜卷送入口中。
白菜卷里包的是雞蛋和胡蘿卜絲,雞蛋用的是顧笑養在果園里的土雞下的蛋,配著胡蘿卜絲,鮮嫩脆爽。
再加上紫心白菜特有的甜脆,簡直鮮美異常。
就在杜星秋一愣神的功夫,同桌的其他人已經徹底放開了。
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