中午吃什么啊,這么香
秦輝鳴確實有一些高價值魚類的渠道,他們秦氏食府能在湘南屹立十幾年不倒,自然是有些別人沒有的資源。
眼下見顧笑有興趣養殖刀魚和鱸魚,他也有些意動。
“那我跟你打聽一下,到時再給你消息。”
能把常見的草魚和鯽魚養得如此美味,要是養殖刀魚和鱸魚,不知道又是什么樣的滋味。
想一想就讓人期待無比。
羅俊見秦輝鳴又達成了合作,也有些羨慕。
“哈哈,秦總,今天中午不知道吃什么,我這聞到味兒都饞得要流口水了。”
“小杜,你去車里把酒拿過來,我和秦總中午喝點。”
羅俊一邊說著,一邊朝旁邊的司機示意,小杜點了點頭跑了出去。
這時陳菊和張嬸三人也開始上菜了。
空調的涼風裹著滿屋子的菜香和肉香,簡直令人垂涎欲滴。
顧笑從廚房端了兩道菜,一手一個地往堂屋走去。
“這是水煮魚片。”顧笑對著眾人介紹:“魚是今早上從大塘里網上來的,正兒八經的野生魚,別有一番風味,大家快嘗嘗。”
“還有這菱角燉排骨,菱角就是今天大伙兒現場摘的,味道清甜鮮美”
顧笑笑瞇瞇地介紹著,秦輝鳴和羅俊都忍不住點點頭。
“這每次來顧老板家,就知道有口福了,大家快嘗嘗味道怎么樣。”
羅俊有些迫不及待地拿起筷子,很熟絡地招呼同桌的人吃飯。
水煮魚片剛端上桌,紅艷艷的辣油還在“咕嘟咕嘟”冒著泡。
雪白的魚肉在油花里若隱若現,裹著花椒和干辣椒,熱氣一蒸,麻辣鮮香“轟”地炸開。
蒜苗炒臘肉,臘肉煸得金黃透亮,肥肉部分晶瑩得能照見人影。沾了油脂的蒜苗,更是香得讓人直咽口水。
讓人扒拉兩口米飯還嫌不過癮,非得把碗底那點油星都拌干凈才罷休。
酸辣藕尖炒肉絲,藕尖脆得能聽見“咯吱”聲,肉絲嫩得幾乎要在舌尖化開。
最后留在唇齒間的,是藕尖那抹若有似無的清甜。
爆炒菱角泡子,涼拌空心菜,皮蛋莧菜湯,排骨燉菱角,干鍋土雞
每種都是滿滿一大盆,把農家飯的實在做了個徹底。
顧笑最后端上來幾盤荷葉飯,更是讓人食指大動。
荷葉的清香包裹著晶瑩的飯粒,米飯吸飽了荷葉的香氣和臘味的油脂,亮晶晶地泛著琥珀色的光。
里頭嵌著暗紅的臘腸,翠綠的青豆,褐色的香菇,讓人看了就移不開眼。
這下連秦輝鳴都坐不住了。
他看著這一盆荷葉飯,期待地拿起勺子舀了一舀到自己碗里,然后夾了一口塞入嘴里,雙眼放光地點了點頭。
“荷葉清香,臘腸咸鮮,青豆爽口美味!”
他的點評剛落,整個堂屋里都是一片吸溜口水的聲音。
這顧老板家的午飯也太香了!
這八十塊錢的餐標,好像老板要虧本了呢!
顧笑作為主人家,去每桌都招呼了一聲。
“都是些鄉下的農家菜,大伙兒吃好喝好。”