苜蓿嫩芽

顧大海連連擺手：“不用，我奶在家做好了飯等我呢。”

顧笑不由分說地拿起他的鐵鍬：“走吧，我媽還有話跟你說呢。”

幫她扯了一早晨的秧，連個飯都不安排一下，她都覺得不好意思。

因著顧笑的強勢，顧大海一時之間居然拒絕不了，只能低眉順眼地跟著她到了顧家。

路過牧草地時，顧笑發現被靈氣蘊養的紫花苜蓿長得極好，已經出現復葉了。

她將自己的草帽翻過來，摘了一大兜回去。

有人說這牧草的嫩葉能吃，她想嘗嘗味道怎么樣。

這幾天她小姨父一打電話就追問蔬菜的事，她都有些擋不住了。

如果這苜蓿嫩葉味道還行的話，也可以拿出來頂一頂。

陳菊看著兩人一起回來，下意識地愣了一下。

“在田里碰上大海哥，他幫我扯了一早上的秧呢。”

顧笑招呼顧大海進廚房洗手。

“媽，咱們吃什么？”

“昨天剩有些鹵菜，還有半只雞，一條魚，還有個回鍋肉。”

陳菊下意識地回答。

鄉下農活重，只要不是為了趕時間，從早上開始就是吃米飯。

顧笑將裝滿紫花苜蓿嫩葉的帽子遞給陳菊

“這個拿來涼拌試試看。”

陳菊沒好氣地說：“這一天天的，盡搞些新花樣。”

這牧草，以前都是拿來喂牛喂豬的。

顧笑嘿嘿笑，她這不是被小姨父逼得沒辦法了嗎！

據說上回他們帶去的馬齒莧，都用來當做贈送菜品回饋給老顧客了。

現在秦氏食府的顧客訂包廂都要先問有沒有贈品。

陳菊將嫩葉用開水焯了一分鐘，過了冷水后用蒜末、蔥花和油潑辣子一拌，再撒上一把花生碎。

那香味，在堂屋擺碗筷的顧笑都忍不住咽口水。

安裝防護圍欄的工人已經到了，他們在院子里都聞到了這一股香味。

“老板娘，你做什么好吃的呢？”

負責人和顧笑一家最熟悉，也不見外地直接問。

陳菊尷尬地笑了笑：“就是涼拌苜蓿葉。”

擱以前那都是拿來喂豬的，她都不好意思講出來。

工程負責人扭捏了一下，還是抵不住這股霸道的香味。

他在伙伴們期待的眼神中說道：“那中午也能做這個嗎？”

顧家這單生意工程量不小，村里又沒有飯館，所以之前就商量好由顧家負責一頓中飯。

陳菊這些天就光顧著做十幾個人的飯，地里的活都顧不上了。

得到了陳菊的肯定答復，工人們心滿意足地去果園干活了。

鐘鵬送貨還沒回來了，陳菊在鍋里給他留好了飯菜。

王可可這對小情侶，早上連飯都沒吃就開車走了。

“媽，你說我們果園養雞是養肉雞還是蛋雞啊？”

顧笑一邊吃飯，一邊問陳菊。

“還是養點土雞比較好。”

說起養雞鴨，陳菊有一套自己的看法。

“雖然肉雞是一個多月就能出欄，咱們又不指望賣雞掙錢。”

“而且肉雞吃起來沒什么味，還是土雞好吃，下的蛋也能自己腌點咸蛋。”

顧笑一想也是。

市面上的肉雞都是四十多天就出欄的，那需要成批量的養殖，那就需要專門的人來照顧，防止疫病感染。