蒸饅頭

“行，嬸子，我哪是什么不知好歹啊，你能給我換到就很好了，我也相信你不會坑我。”桑妤妤爽快應道。

“那好，等過幾天我弟來我就跟他說，讓他下下次帶來。”

這年代，還在地廣人稀的東北，傳個消息，代購個東西，半個月真的是很快了。

桑妤妤不急，糧食多，能等。

苞米面磨好就開始加水揉面，做窩窩頭，煎玉米餅子。主要就是學這兩樣，學手法和加多少水能做的更好吃，之后桑妤妤打算自己做煎餅果子和玉米饅頭、包子等各種美食。

在一上午的二對一教學中，桑妤妤學的很快，把窩窩頭捏的像模像樣，煎餅也煎成了正常口感，雖然達不到有糧嬸兒她們的水平，但是和后世路邊攤水平差不多了，她還是非常滿足的，畢竟還有很多進步空間嘛。

留了幾個窩窩頭和煎餅給有糧嬸兒她們吃，桑妤妤不到中午就回去了。

“這小桑知青真是客氣啊，走了還留糧食，還說什么占用我們時間，用了我們柴火。”有糧嬸等桑妤妤走后和蔣曉麗感嘆道。

“娘，這不是有來有往嘛，桑知青是個實在人，不像村里人愛占便宜。您不就看中她性格才一塊兒來往嘛。”蔣曉麗知道婆婆的性格，婆婆不喜歡村里人太多舌難纏，和桑知青在這點上好像有共同點。

下午桑妤妤準備鞏固學習成果，開始做白饅頭。用的是上次曲志庭那收的面粉，有幾百斤呢。這時候的面粉大多叫白面，麥香味兒很濃。

這會兒桑妤妤已經開始燒火墻了，屋里暖暖的，揉面，醒面。

等待醒面的過程繼續揉下一波面。刷油、捏形狀

蒸饅頭，兩大蒸籠架在一起，一鍋又一鍋

一下午，桑妤妤過的相當自愉和充實，也收獲了120個大饅頭，成就感滿滿。

晚上吃的是剛蒸好的大饅頭和空間里的豆豉鯪魚罐頭，好久沒吃后世的科技與狠活，現在這一吃，簡直是太香了！

想著也可以開始腌酸菜了，但家里鹽不夠了，空間里的用差不多了，距離上次那事兒也過去兩個月了，桑妤妤想過幾天就去縣里看看情況。

第二天，桑妤妤準備繼續蒸饅頭，出門在外，米飯不太方便單手吃，但饅頭方便啊！

后面還想請探親假出去看看這個世界呢，不得多準備準備路上干糧。在這個年代，買現成吃食是很麻煩的，不僅要糧票和錢，還要等國營飯店開門，而且還不能買太多，太多了人會懷疑，甚至大多數不會賣給你。

還是自己多準備一點吧！桑妤妤想想感嘆道。

又做了一上午饅頭，這次捏的饅頭個個飽滿漂亮，入口也很松軟，桑妤妤很滿意。這幾天做飯囤了太多熱水了，空間里的水桶、盆都裝滿了。

中午趁著天氣還好，雖然冷，但沒下雪，洗了個舒服的熱水澡，把近期囤的臟衣服都洗了，還有之前換下來的床單。

洗完也只晾了床單，衣服擰干放空間，等晚上做飯的烘干，她做飯時間都比較集中，一個上午就能烘干所有衣服了。