這天傍晚，東方飯店后廚比往日更加忙碌。

幾場重要的招待宴席要同時進行，何雨柱和他的同事們忙得跟陀螺似的，連喝口水的功夫都沒有。

“柱子，三號包間的松鼠鱖魚好了沒？”陳師傅一邊炒菜一邊喊。

“馬上！”

“建國，趕緊把涼菜裝盤，客人要上桌了！”

“好！”

“衛東，湯再熬十分鐘，火候不到味不對！”

“是！”

后廚里的吆喝聲此起彼伏，熱鬧得像是在打仗。

直到晚上八點多，最后一桌客人離開，后廚的眾人才算松了口氣。

“呼，總算忙完了！”王建國一屁股坐在凳子上，累得直喘氣。

李衛東也癱在椅子上：“天啊，這日子什么時候是個頭啊……”

何雨柱擦了把額頭的汗，正準備收拾東西回家，趙德柱卻走了進來。

“大家都先別急著走啊！”趙德柱拍拍手，吸引了所有人的注意力，“今天是臘月二十三小年，咱們飯店慣例要提前聚一聚，大家都留下來吃個團圓飯！”

這話一出，原本疲憊的眾人頓時來了精神。

“好啊！”

“終于能放松一下了！”

“趙主任，今年有啥好吃的？”

趙德柱笑道：“后廚各組的師傅們，每人做幾道拿手菜，咱們今天在最大的牡丹廳聚餐，評先進工作者！”

“另外，”他頓了頓，目光掃過眾人，“大領導今天也特意留下來，要跟大家一起過年。”

“哇――”眾人發出驚呼。

東方飯店的大領導那可是級別很高的干部，平時難得一見，今天竟然要跟他們一起吃飯？

何雨柱心里也有些驚訝，但沒太在意，現在只想早點吃完回家睡覺。

“柱子，你準備做什么菜？”陳師傅湊過來問道。

何雨柱說道：“做了一天菜了，隨便弄個宮保雞丁跟魚香肉絲吧！”

“行，那你準備，我去弄我的。”陳師傅拍拍他的肩膀。

后廚又熱鬧起來，不過這次不是為了招待客人，而是為了自己人。

何雨柱動作麻利，很快就做好了宮保雞丁和魚香肉絲。

他把兩道菜裝進大托盤，端去了牡丹廳。

一進包間，好家伙，足足擺了四張大圓桌，已經坐了不少人。

飯店的領導們坐在主桌，其他桌是各組的廚師、服務員、后勤人員。

“何師傅來了！”王建國遠遠地招手，“這邊，給你留位置了！”

何雨柱把菜放到中間的大轉臺上，在王建國身邊坐下。

很快，各色菜肴陸續上桌，香氣彌漫了整個包間。

“嚯，今天這規格可以啊！”李衛東眼睛發亮。

“那可不，一年就一次。”旁邊一個老師傅笑道。

就在這時，包間的門被推開，一行人走了進來。

打頭的正是東方飯店的黨委書記劉書記，他身后跟著趙德柱等幾位飯店領導。

“劉書記好！”

“領導好！”

眾人紛紛起身打招呼。

劉書記笑容和藹地擺擺手道：“大家都坐，都坐！今天是咱們自己人聚餐，沒那么多規矩。”