賈張氏被何雨柱當場戳破心思，那張老臉也只是微微抽搐了一下，半點沒有不好意思。

她三角眼一翻，理直氣壯地說道：“嗨，瞧你這話說的，我們家可不像錢家底子那么厚實。”

“這相親的事兒，八字還沒一撇呢，萬一不成，好東西不都白瞎了？肉是肯定沒有的，但土豆、白菜、蘿卜這些管夠！”

何雨柱早就料到她會這么說，心里冷笑，面上卻是不顯。

他只是點了點頭，語氣平淡地說道：“成，這個我不管，你們準備什么菜，我就做什么，保證不糟踐東西，飯我也不吃你們的，做完我就走。”

賈張氏一聽，還有這好事？免費勞力，手藝還這么好！

她生怕何雨柱反悔，立馬搶著說道：“哎喲，那咱們可就說定了啊！到時候嬸子提前叫你！”

一旁的閆埠貴看著這一幕，急得直拍大腿。

他拉過何雨柱說道：“柱子，你糊涂啊！就憑你這手藝，街面上想請都請不到，你怎么能白干呢？就算不收錢，好歹也得混頓肉吃啊！”

他這話倒是說出了周圍不少人的心聲，這年頭好廚子可是稀缺資源，誰家辦紅白喜事不想把席面弄得體面點？

何雨柱剛才那露的一手，在他們看來已經非常了不得了。

何雨柱心里門兒清，但他有自己的打算。

他看向閆埠貴，搖了搖頭，語氣故意帶著幾分無奈道：“閆老師，您抬舉了，我就是個小學徒，還沒出師呢！”

“我師傅要是知道我在外面接活掙錢，非得把我逐出師門不可，我可不敢壞了規矩。”

他這話一說，人群中原本有兩三家最近要辦酒的，紛紛咂舌惋惜。

“唉，原來還沒出師啊……”

“可惜了，這手藝看著是真不錯。”

“是啊，還以為能請柱子幫幫忙呢……”

“沒出師的學徒是不能亂接活的，壞了行規以后可就沒人敢用了！”

何雨柱心中暗笑，他要的就是這個效果。

現在把“未出師”的牌子亮出來，就能堵住那些想占便宜讓他白干活的人的嘴。

他又和眾人閑扯了幾句，主要是回答關于去保城找何大清的細節，滿足了大家的好奇心。

眼看天色不早，寒風愈烈，大家才意猶未盡地各自散去。

何雨柱雙手揣在袖子里，慢悠悠地回到中院自家門口。

剛掏出鑰匙，開門、進屋、插門閂，動作一氣呵成。

回到熟悉又陌生的家，何雨柱長長舒了口氣。

他點亮了桌上的煤油燈，昏暗的燈光驅散了一部分黑暗。

屋里因為幾天沒住人，顯得有些清冷。

何雨柱去外屋灶坑里生了火，先把炕燒熱乎再說。

坐在漸漸有了暖意的炕沿上，何雨柱開始仔細梳理腦海中的“大師級譚家菜傳承”。

這一梳理，讓他心中震撼不已。

這不僅僅是會做幾道名菜那么簡單，而是涵蓋了從選料、刀工、火候、調味到擺盤，乃至各種高湯吊制、干貨發制、秘制醬料調配等一整套完整體系的精深技藝。

很多訣竅和秘方，恐怕連他爹何大清都只是一知半解。