陳恪親自掌勺，根據酸梅湯配方的比例與步驟，一步步加入主料烏梅，山楂，陳皮，甘草，再加入輔料冰糖。

很快一鍋酒紅色通透的酸梅湯，便熬制成功了，濃郁的香氣在整個庭院飄蕩，在場所有人全都被誘得狂吞口水，食指大動。

陳恪打來一大桶冰涼的井水，給剛出鍋的酸梅湯降溫，然后每個陶碗里放了一小塊冰塊。

炎炎夏日，干燥煩悶的夜晚吃上一碗冰鎮酸梅湯是什么滋味？

在場眾人連聲高呼酸爽，暢快！

大家盯著陳恪都眼神發亮，滿滿的感激，連聲夸贊，爭相將陶碗添的點滴不剩。

張有財大感好奇，“陳老弟，這朱家老宅莫非還有一個藏冰窖，如今炎炎夏天你能拿出冰塊來招待，真是闊氣啊！”

這個時代，富豪權貴之家修有藏冰窖并不稀奇，冬天儲存冰塊，夏天拿出來解暑。不過夏日的冰塊，非常珍惜，非貴客不可嘗。

張有財時刻惦念他的生意買賣，“要是這冰鎮酸梅湯拿到東來順當噱頭，那必然生意火爆啊！”

陳恪打馬虎道：“這宮廷秘制酸梅湯，我能每天供應，但這冰塊儲量極少，怕是供應不了幾天的。”

張有財當場掏出兩個十兩重的銀錠，拍在陳恪的手上，懇求道：“能供應幾天是幾天，陳老弟幫幫老哥這次忙，東來順虧損太久，再不賺錢就要關門倒閉了。”

“這二十兩銀子是精鹽與這冰鎮酸梅湯的定金，冰塊在夏天貴如金子，價格你可以稍微貴點，哥哥知道你現在也艱難，保證不讓你吃虧。”

陳恪笑著與張有財擊掌為誓，“合作共贏！”

“合作共贏！”

由于今晚東來順生意大為好轉，張有財今晚登門拜訪一來轉達布政使周牧民的話，第二嘛順便來認路，將預定的八斤精鹽帶回去應急。

粗鹽提煉精鹽合格率80％，上次采購了十斤粗鹽，正好得八斤精鹽，算是交付了五兩白銀預訂款的貨物。

張有財來的快去得也快，一行人護送著八斤精鹽，浩浩蕩蕩重返南城。

庭院里燃著篙火，陳恪與朱子茵正在收拾張有財等二三十個人吃過的破舊陶碗。

“恩公，恩公！”

“太好了，你沒事俺們就放心了！”

兩名抬著肩輿的轎夫，抬著滿滿的物資，還隔著十幾米遠，就滿臉欣喜的往這邊招手了。

陳恪驚喜的迎了上去，一邊卸物資，一邊笑著問道：“剛才這里鬧騰的兇狠，你們倆人還沒逃走啊？”

“恩公，方才這里那么多提刀拎劍的兇狠人，俺們沒敢出來助陣。”

倆個轎夫面有愧色道：“但您有恩于俺們，俺們也不能就這么一走了之，俺們尋思著先躲藏起來，事后可以幫忙報官，會是幫忙找大夫救治。”

朱子茵上前詢問怎么回事，陳恪便將倆人介紹了一遍。

這兩個轎夫算是踏實可靠的人，沒有趁機將物資搶走，沒有撇下陳恪這個雇主逃走，甚至還留到最后過來打探陳恪的情況。

至于指責對方沒有出來助陣搏命，那就太強人所難了，給別人一斤豬肉，就要求別人把命都賣給你，委實有些說不過去。

朱子茵熱情的招呼倆人，“兩位大哥辛苦了，喝口水歇歇腳再走。”

“多謝夫人！”

陳恪給倆人發了六文銅錢，又給倆人各盛了約莫三斤精米，叮囑道：“回去給家里做頓好吃的飽飯，明天將家里能干活的人都帶過來，幫我這里清掃除荒，我會付工錢還包兩頓飯。”

兩個轎夫居然是兩兄弟，一個叫王大石，一個叫王二石，倆人懷揣著賺到的工錢，一手提拎著米，一手提拎著豬肉，熱淚盈眶連連道謝后，方才快步離去。

陳恪盯著朱子茵，輕笑著說道：“娘子，還記得夫君早上離家時說過，要給你帶個驚喜嗎？”

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