制冰！

地窖在倉庫的地底下，陽光照射不到的地方，囤些冰塊才是最實際的。

說起制冰，李牧承還真就了解過！

先靠著冰塊把干旱給熬過去，待日后氣候正常了，冰塊還有妙用。

做個水果冰沙、加冰飲品什么的擺個小攤賣，瞧著不起眼，但加起來絕對能賺大錢。

李牧承現在還記得穿越前的學校門口，賣手抓餅烤冷面考場和酸梅湯那群人，一個個賺得盆滿缽滿的。

盡管望月城位置偏北，卻并非極寒之地，李牧承就見過梅子這種水果。

如此熱的天，若是做些酸酸甜甜又冰冰涼涼的酸梅湯賣，絕對比賣綠豆湯要賺錢的多。

李牧承快步跑到廚房，拿了一個小盆和一個小碗。

望月城這邊最不缺的就是硝石礦，大些的硝石礦被大乾朝占領。

李牧承知道大乾朝邊關打仗是用得到火藥的，而此時的火藥主要制作材料，用的便是硝石。

一些偏遠的小硝石礦不知是沒人發現，還是開采難度有些大，總而之是無主之地。

而那地方李牧承一年前還去過，看到好多白色晶石還撿回來好多回來擺弄著玩兒。

好在從老宅搬出來的時候，李牧承全都給帶出來了。倒是省了不少再去那邊撿石頭的力氣和時間。

李牧承又拿出師兄送給自己的那把花里胡哨的匕首，樂顛顛的當著爹娘和姐姐的面開始刮硝石。

“姐，去拎半桶水進來，我一會兒要用。”

李二丫這個弟弟奴，一向是弟弟說啥她做啥，從來不問為什么。

還別說，這匕首質量真不錯。沒一會兒的功夫，就把幾塊石頭刮成了粉末。

李牧承先是倒了半盆水，后又拿起小碗倒了半碗水進去。

又將小碗放在了盆里，然后一點一點的往盆里添加硝石粉末。

實在是硝石和水結冰的比例李牧承記得不是很清楚，所以才這般嘗試。

隨著李牧承不斷嘗試，眼前的水開始逐漸發生變化。

突然，李二丫結結巴巴地指著碗，驚呼出聲。

“小……小弟，這……這是……”

周氏也震驚地瞪大雙眼，不可置信地看著眼前的這一幕。

李老二更是瞬間站起身，一臉不可思議的道：

“這是冰？！我兒竟然會制冰？”

李老二不認為這制冰的手段會是私塾教的，若私塾真的教這些，活了幾十年怎么可能沒人在夏天賣冰塊？

還有李老大那么個糟心玩意兒，真要是知道這樣的制冰手段，早早就得顯擺了，至于落得現在這步田地？

有錢人家能用得起冰的，也都是冬日里鑿出來的冰塊放在地窖之中存的，待夏日天熱才會小心翼翼的取出來一些用。

李老二心里很清楚，這些冰若是拿出來在這個時候售賣，會是多么暴利的行當。

雖然硝石用的不算少，可他們這小地方，別的不多，這樣的石頭管夠！

李牧承也看出了自家爹眼里的光，再看爹那因激動而頻繁顫抖的雙手，哪還能不明白對方在想什么。

不過他并未解釋自己從哪學到的這制冰之法，只是說道，“爹，如今這樣的干旱天氣，吃水都有問題，這個時候做冰塊生意并非是好事。

“我之所以這么做，是想讓爹趁著井里的水還充足的時候囤些冰放在地窖里，免得以后沒水用被迫背井離鄉。”