爆炸，又爆炸！

“姐夫，好了！”小舅子的吆喝聲打斷了吳建軍的思緒。

他睜開眼，就見小舅子戴著粗線手套，正小心翼翼地掀開烤架上的錫紙。

錫紙剛一錯開縫隙，一股濃郁到化不開的香氣就“呼”地一下涌了出來，帶著炭火的焦香、魚肉的鮮嫩和孜然辣椒粉的辛辣，瞬間把周圍的蘆葦清香都壓了下去。

吳建軍坐直身子，目光落在錫紙包裹的烤魚上。

小舅子輕輕撕開錫紙，里面的鯽魚表皮烤得金黃發脆，邊緣微微卷起，泛著一層誘人的油光，像是撒了層細碎的金粉。

魚皮上的孜然顆粒和紅辣椒面均勻地附著著，有些地方被炭火烤得微微發黑，反而更添了幾分焦香。

魚肉的紋理在燈光下清晰可見，輕輕一挑，雪白的肉汁就順著紋路滲了出來，帶著淡淡的蒜香。

那是小舅子用蒜末和料酒腌制的功勞。

“嘗嘗！保證你吃了還想吃！”小舅子把烤好的鯽魚用鐵簽插著，遞到吳建軍面前。

竹簽剛遞過來，吳建軍就聞到了魚肉深處的鮮氣，混合著表皮的焦香，饞得他喉嚨都動了動。

他沒客氣，直接用手捏起一小塊魚肉，吹了吹，送進嘴里。

魚肉剛碰到舌尖，先是孜然和辣椒的辛辣味在口腔里炸開，緊接著就是魚肉的鮮嫩，肉質緊實卻不柴，輕輕一嚼就化在嘴里，帶著炭火烤出的獨特香氣。

魚皮更是好吃，酥酥脆脆的，咬下去“咔嚓”一聲，油香四溢，卻一點都不膩。

吳建軍連吃了好幾口，連魚刺都仔細剔干凈，臉上的疲憊徹底被滿足感取代，嘴角忍不住往上揚。

“好吃！比上次你弄的紅燒魚還香！”吳建軍一邊說，一邊又夾了一大塊魚肉，“這手藝，開個燒烤攤都能火。”

小舅子笑得眼睛都瞇了起來，他把剩下的幾條魚也陸續從烤架上取下來，放在鋪好的錫紙里：“那可不，我學了半個月呢。對了，姐夫，我給你帶了好東西。”

他說著，從后備箱里拿出一個黑色的塑料袋，里面裝著幾罐冰鎮的青島啤酒，罐身還掛著水珠，一看就是剛從冰箱里拿出來的。

“冰鎮的，配烤魚剛好！”小舅子把啤酒放在旁邊的石頭上，剛要打開一罐遞給吳建軍，突然又收了回去，“哎，不行，我開車呢，不能喝。姐夫你也別喝了，一會兒還得我送你回去，你喝了酒我也不好交代。”

吳建軍正吃得興起，聞擺了擺手：“你不說我都忘了，我也不喝了。明天還得上班，萬一有緊急情況，喝酒誤事。”

他把手里的魚肉吃完，用紙巾擦了擦手，又拿起一塊烤得金黃的鯉魚肉，“再說，這魚這么香，不喝酒也照樣吃得痛快。”

小舅子把啤酒又放回后備箱，坐回吳建軍旁邊，也拿起一條小魚吃了起來：“還是姐夫你覺悟高。不像我那幾個朋友，天天喝酒，上次喝多了開車，差點被交警抓了，罰了兩千塊，駕照還扣了半年。”

吳建軍笑了笑，沒接話，專心致志地品嘗著烤魚。

晚風輕輕吹過，帶著蘆葦的清香和魚肉的焦香，遠處的村莊燈火點點，狗吠聲斷斷續續，湖面平靜得像一面鏡子，倒映著深紫色的天空和零星的星光。