“這個年輕的小伙子,是我家的親戚,正好年齡符合,今天來廠里上班了,他家里想讓他學廚,我就想讓他拜何雨柱為師,你看行嘛?”食堂主任客氣的問道。
何雨柱頓時恍然大悟,原來這個小伙子就是馬華呀!自己以后的徒弟,對自己是非常的忠心,原來是這時候進廠的。
還是通過食堂主任的關系,何雨柱想想也是,他自己都沒有正式的出師,一般是不能夠收徒的,肯定是看誰的面子才收馬華為徒的。
這樣事情就對上了,何雨柱也有收馬華為徒的打算,培養好了能夠幫自己干活,現在自己啥都不缺,軋鋼廠的工作就是一個掩護。
“主任,既然您開口了,我肯定要給您面子,這個徒弟我收了,不過我要考驗一段時間,這是我們這行的規矩。”雖然何雨柱對馬華的人品很認可,但是才第一次見面就表現的很熱情,反而不太好,容易讓人有其他的想法。
食堂主任一聽是一個條件,欣然接受,這是廚師行業的潛規則。
“何師傅,真是太謝謝你了,馬華還是很勤奮的,以后你就使喚他。”
“嗯好的,就讓他跟著我吧!”
食堂主任這時候對著馬華說道“馬華,這師傅我可給你找好了,你可以好好的學習,聽你師傅的話。”
“好的,謝謝您。”馬華非常的開心,拜了一個厲害的師傅,食堂主任對他都是客客氣氣的。
隨后,食堂主任就離開了。
“馬華,跟我走吧!”何雨柱帶著馬華回到了自己的崗位。
“馬華,以前有基礎嘛?”何雨柱問道。
“師傅,沒有,在家看過我媽做飯。”
“好吧,那就先練刀工吧!”
“好的,師傅。”
“對了,你家里什么情況?”何雨柱記得馬華家里的條件好像不太好,于是隱晦的問道。
“師傅,我家總共五口人,我爸媽身體不好,我是頂班進來的,還是一個弟弟一個妹妹,家里只有我一個人工作。”
情況跟何雨柱了解的差不多,條件是真的艱苦。
“放心吧!既然你拜我為師了,以后肯定不會挨餓的,以后會越來越好的。”何雨柱還是愿意拉馬華一把的,畢竟是對自己忠心耿耿的徒弟。
“師傅,我會努力學習的,不會給您丟臉。”馬華被感動的要哭了。
“行了,別流貓尿了,今天就先練習切土豆,什么時候切的讓我滿意了,那時候在教你下一項。”何雨柱這次打算好好培養馬華,不像原劇里那樣留手。
接下來,何雨柱就向食堂里的眾人宣布了收馬華為徒,意思就是馬華是他罩著的,以后別找他麻煩。
食堂里的人聽到這個消息,對馬華的待遇非常的羨慕,這么長時間何雨柱都沒有收徒,這個瘦弱的小年輕一來就被何雨柱收為徒弟,這年代有個手藝就能安身立命,更何況是廚師,都說荒年餓不死廚子,可不是一句空話。
接下來的時間,馬華都是在練習刀工中度過,中午大鍋飯的土豆大部分都是他切的,那是一個慘不忍睹,什么樣形狀的都有,真是千奇百怪,不過廠里的食堂要求也不高,反正都是少油少鹽,只要能熟就能吃。
下午空閑的時候,何雨柱把馬華喊到一邊,“馬華,感覺怎么樣,廚師可不好當。”
“師傅,我感覺還行,就是手有點酸。”
“那就行,你能夠堅持就好,刀工是基本,肯定是要多練的。”