何大江一邊說一邊從空間里取出一個小爐子，生起火來。他把腌制好的野兔和野雞放進鍋里，加入各種香料和鹵水，開始慢慢燉煮。

在燉煮鹵味的同時，何大江又從空間里拿出了一些臘肉和米，準備燜一鍋臘肉飯。

他先把米淘洗干凈，放進一個瓦罐里，再把切成薄片的臘肉鋪在米上。那臘肉紅白相間，泛著誘人的光澤。接著，他加入適量的水，蓋上蓋子，找了幾塊石塊，壘成三角的簡易灶臺，生火就用邊上枯死的灌木，樹枝什么的，開始燜飯。

“這臘肉飯啊，得用小火慢慢燜。讓臘肉的香味充分的融入到米里，那才叫一個香呢！”何大江一邊添著柴火，一邊自自語道。

一個小時之后，臘肉飯燜好了，鹵味也燉煮得差不多了。何大江打開鍋蓋，一股濃郁的香味撲鼻而來。他迫不及待地盛了一碗臘肉飯，只見那米飯顆粒飽滿，晶瑩剔透，上面鋪著一層色澤紅亮的臘肉，讓人看了就食欲大增。他又夾了一塊鹵野兔肉，坐在地上，狼吞虎咽地吃了起來。

“看來我何家終究是廚子的命，這么做的就這么的好吃呢？看來比大哥也差不到哪里了？唉，這該死的天賦。”這個臭不要臉的，還好沒說自己的廚藝已經超過何大清了。

他先吃了一口臘肉飯，臘肉的咸香和米飯的軟糯完美結合，在嘴里散開，讓他忍不住發出“嗯”的一聲滿足的嘆息。接著，他又咬了一口鹵野兔肉，那肉鮮嫩多汁，入口即化，“嗯，真香啊！這可比四合院里那些粗茶淡飯強多了！”

何大江嘴里塞得滿滿的，含糊不清地評論道。

“四合院那個地方根本不敢放開肚皮吃，稍微多吃一點，就怕被別人說三道四。還是這城外好啊，自由自在的！”何大江一邊吃，一邊感慨道。由于物資匱乏，大家的日子都過得緊巴巴的。每頓飯都是清湯寡水，很少能吃到肉。何大江正處在長身體的時候，每次吃飯都感覺沒吃飽，“就是可惜了小雨水了。”

“吃了咸菜滾豆腐，皇帝老子不及吾啊！”吃的高興了，何大江還哼唱了起來。“哼，那些人啊，一天到晚就知道勾心斗角，哪像我，在這城外逍遙自在，還能享受美食。”何大江吃飯的時候還咂了咂嘴。

“半大小子，吃死老子”。這句話一點錯沒有，何大江足足吃了半鍋的臘肉飯，估計還有半只兔子，總算好好的喂飽了肚子。“還是缺油水啊？”

吃飽喝足后，何大江滿足地拍了拍肚子，打了個飽嗝。他把剩下的鹵味和臘肉飯都收進空間里，準備留著以后慢慢吃。

“小叔，小叔。”回到四合院，大哥已經下班了，小雨水和傻柱子正在門口玩，看到小叔回來，兩個孩子都跑了過來。

“別吱聲！”何大江還是低估了這個年代孩子對于食物的渴求。何大江和兩個孩子回到小屋，變戲法的一樣，一人一個野雞腿。傻柱立即轉身將門給關上了，小雨水小嘴里面塞的滿滿的，“嗚嗚的”，不知道在說什么？

“別說話，說話以后就沒有了。”只見傻柱和小雨水是拼命的點頭，何大江摸了一根煙點上，靜靜的看著自己的侄子，侄女。

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