選備用供貨商
發現這個問題后,王浩看著心疼,忍不住拉住史玉清,指著角落里那堆待處理的花:“悅悅,這些剩下的花,你們平時都怎么處理啊?”
史玉清順著他的目光看過去,無奈地嘆了口氣:“還能怎么處理?品相太差的就直接扔了,稍微好點的,偶爾會送給熟客或者晚來的客人,也有一些做成干花,但是干花銷量不大,做的也不多,很多時候還是浪費了。”
“這也太可惜了。”王浩皺著眉,心里飛快地盤算著,“鮮花的損耗本來就高,這么天天扔,一個月下來,得虧不少錢吧?”
他頓了頓,又追問道:“對了,你們平時都從哪兒進貨啊?”
“分情況。”史玉清靠在花架上,跟他解釋,“要是接了大單,比如之前陳氏集團的圣誕花藝訂單,還有情人節、母親節這樣的大節日,就直接從云南的產地拿貨,空運過來,花材新鮮,價格也劃算。要是日常賣的小量花束,就從本地的花卉供應商那里進貨,方便是方便,就是價格沒什么優勢,而且拿多了就容易剩。”
王浩點點頭,目光掃過店里來來往往的跑腿小哥——他們幾乎都是來取網上訂單的,手里的打印單一張張疊著,看得出來線上生意其實不錯。
他心里漸漸有了個主意,抬眼看向史玉清,語氣篤定地說:“悅悅,我覺得咱們可以調整一下進貨策略。”
史玉清有些好奇:“怎么調整?”
“你看啊,”王浩指了指門口剛取完貨離開的跑腿小哥,“咱們店里的顧客,大多是網上下單,跑腿或者快遞來取,訂單量其實是能預估的。日常進貨完全不用像現在這樣大批量囤貨,不如改成少量多次拿貨。”
他頓了頓,掰著手指跟她算:“店里現在有你、瑾瑜、王麗三個人手,完全夠用。每天早上根據前一天的線上訂單量,估算出當天大概需要的花材種類和數量,然后派一個人去本地供貨商那里拿貨,隨拿隨用,這樣能最大程度減少積壓。”
“那要是突然來了散客,花材不夠怎么辦?”劉瑾瑜在一旁聽見了,忍不住插嘴問。
“這簡單。”王浩笑了笑,“咱們可以跟本地供貨商提前說好,留個保底庫存,真要是臨時缺了什么花,一個電話過去,讓他們送過來,或者咱們抽空去取一趟,頂多耽誤十幾分鐘,總比眼睜睜看著花放蔫了扔了強。”
他又看向史玉清,補充道:“至于大單,就還按你之前的辦法,從產地直接進貨,量大價優,能賺不少。這樣一來,咱們既控制了日常的損耗成本,又能保證大單的利潤,多方位賺錢,豈不是兩全其美?”
史玉清聽完,眼睛亮得驚人。她怎么就沒想到呢?之前光顧著埋頭打理花店,只想著怎么把花賣出去,卻忽略了成本控制這個關鍵。她走上前,伸手輕輕拍了拍王浩的肩膀,語氣里滿是贊賞:“行啊你王浩,不愧是寫代碼的人,這腦子就是靈光!”
旁邊的劉瑾瑜和王麗也連連點頭,覺得這法子靠譜,原本看著剩花的惋惜勁兒,也變成了對未來的期待。
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