按照謝辭舟那幾天的作息,五點就該到家了。
這時還沒回來,估計逍遙快活去了。
等著無聊,林瓷干脆摸進廚房,打算給自己煮碗面吃。
謝辭舟家的廚房雖然不常用,但裝備特別齊全。
各種廚具、調料一應俱全,連烘焙工具和材料都有。
林瓷從沒在這里開過火,一是沒機會,二是沒這個打算。
看著各種烘焙材料,她突然就不想做面條了。
在米面柜子里發現了糯米粉,林瓷最愛吃糯嘰嘰的食物。
她想起有次和江若琳去市區逛街,吃過一款咖啡味麻薯,那味道讓她念念不忘。
可惜學校和產業園這邊買不到。
想起那個味道,便嘴饞的厲害,林瓷立刻上網查起了做法。
做法看起來特別簡單,就是把所有材料攪勻,捏成小球烤就行。
她照著步驟依次拿出糯米粉、玉米淀粉、黑咖啡、牛奶和糖。
攪拌均勻后加黃油,揉勻就能烤。
步驟也確實簡單,但林瓷還是中途翻車了。
她是直接上手揉的,結果粘到她懷疑人生,根本沒法操作。
沒辦法,林瓷只能洗干凈手,在廚房里翻找起烘焙硅膠手套來。
還好謝辭舟的廚房用具齊整的很,戴上手套后果然不粘了,不到十分鐘就揉好了面團。
林瓷把它們搓成湯圓大小,整齊地擺在烤盤上,180度烤四十分鐘。
等待的過程中,咖啡的香味在半小時后達到頂峰,整個屋子都飄著濃郁的烘焙香氣,特別好聞。
原本湯圓大小的麻薯也膨脹了兩倍,變得胖乎乎的。
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