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017
香魚和王八
可惜,清晨睜開眼,并沒有奇跡發生。
葉箐蕓伸了個懶腰,神清氣爽從地上跳起來,準備今天的早飯。
肉沒了,今天早餐只能繼續啃紅薯。
中午則借鑒一下春花嫂說的燙飯方法,打算自創一下咸菜燙飯吃。
葉箐蕓先淘米把飯煮上,等飯熟的時間里,先把打豬草時順便摘回來的野菜清洗干凈,切碎備用。
再舀出小半碗大嫂送的咸菜,過一遍清水,捏干水分,留用。
柴火灶煮飯熟得很快,大米飯盛出撥開散熱。
炒鍋拿出來,鍋壁薄刷一層油,倒入干咸菜炒香,加適量水大火煮開,隨后把米飯、野菜全部倒入,加入適當鹽巴,再滴兩滴醬油。
大火沸煮兩分鐘,讓湯汁充分融入米飯中,抽柴熄火。
即可獲得新鮮出爐的咸菜燙飯一份。
王鐵柱看著陶盆里那一團粥狀物,若不是親眼所見,他是萬萬不敢相信,這是人吃的食物。
“你確定不是把春花嫂煮豬食的步驟用到這盆咸菜燙飯上了?”
四個孩子大驚失色:“豬飯?!”
葉箐蕓瞪老頭一眼,“別聽他胡說八道,這明明是我自創的咸菜燙飯。”
包是人吃的!
一老四少抱著懷疑的態度,一人舀起一勺嘗了一口,眼睛頓時瞪大。
一老四少抱著懷疑的態度,一人舀起一勺嘗了一口,眼睛頓時瞪大。
“居然好吃哎。”傅敏驚喜說。
成功獲得親媽白眼一枚。
葉箐蕓自己也嘗了嘗,確實是相當滴好吃。
而且第一次做就成功,看來她的廚藝天賦還是很不錯的嘛!
咸菜湯飯大受好評,孩子們表示晚上還要吃。
葉箐蕓當然滿足,晚上又做了一頓。
鄉下沒電,自然也沒電視可看,大家伙吃完晚飯在隊上聚集聊聊八卦,等天全黑就上床睡覺。
葉箐蕓帶著四個孩子在院里打拳,消耗完她們全部精力,才能確保他們今晚絕對一覺睡到天亮。
月亮升到半空,屋內已是鼾聲一片。
葉箐蕓深深吐出一口氣,挨個戳戳床上躺成一排的四個孩子,確定一個都醒不來,關好門,踏著月色往山腳下走去。
一回生二回熟,這次她專門提前找大哥借了兩只大麻袋。還抹了清涼油防蚊蟲。
天知道上次她從鬼溪出來時,看到自己手上一片蚊子包有多嚇人。
王鐵柱換上了劉阿美幫忙做好的的確良五分褲,早早借好手電筒等在老地方。
師徒兩匯合,還是老規矩,一個把風,一個進鬼溪。
三天沒來,溪澗中的石蛙又聚集了一片。
葉箐蕓早就熟門熟路,手速飛快,抓了滿滿一麻袋。
看時間還早,打算繼續深入,沒想到真有意外收獲。
逮到兩只大王八,還遇到了一群香魚。
龜殼有人兩掌寬,是兩只四十年左右的老龜。
龜板有滋陰、補腎的效果。
葉箐蕓看它們活到這把年紀不容易,放生了。
香魚可是個好東西,對水質要求極高,有淡水魚之王的美譽。
因肉質有種特別的瓜果香氣而聞名。
是一種只有一年壽命的洄游魚類。
幼魚冬季入海越冬,次年春季逆流而上回到棲息地,秋季完成繁殖使命后死亡。
夏季正是香魚最肥美的時候。
葉箐蕓此刻無比懷念自己從前可以養活物的洞天福地。
但她現在只有麻袋。
半麻袋的香魚帶回去估計沒幾條能活著。
但是!
香魚干也非常好吃!
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