韋市長很客氣的和華子建握了幾下手，對葛副市長說：“小華今年不錯啊，把洋河縣整的很有起色。”

葛副市長也皮笑肉不笑的說：“年輕有為，不錯。”

葛副市長今年剛過五十，一米七幾的個子，身材很是標準。盡管身居高官已多年，但是，腹部依然是平坦的，看上去依然是那么年輕，依然的充滿活力和魅力。他的臉上永遠是一副冷峻威嚴的面容，看上去，任何的大風大浪都別想在他臉上掀起一絲一毫的波瀾，這是他在官場上長期歷練的結果。

如炬般閃亮的雙眼，盡管似乎在微笑，仔細去看，卻是那么地復雜，那么地耐讀，那么地難懂，給人的第一印象，除了超凡的氣度和俊朗的外表，最突出的便是下巴上的一顆黑痣，竟和一代偉人那么的相似。

華子建客氣說：“都是你們領導帶的好，我們下面就做了一點現成的活，談不上能力。”

韋市長用手一指華子建說：“嘿，你還挺謙虛的，呵呵，來來來，今天不談工作，就是小聚一下，酒也不要灌，隨意就好。”

五個人都坐定了下來，

華子建就給大家把煙都點上，酒店看來也是早有準備，很快就上菜了。

今天這菜的檔次就不一樣了，不管是色澤，還是搭配，都恰到好處，桌上擺了兩大盤蝦。

韋市長問大家知道不知道這種蝦的學名叫什么？大家一起搖頭，他就說：“這蝦活著的時候只要抓出水面它就會射出一道道水柱所以有人叫他拉尿蝦。別看這種有點像蜈蚣的拉尿蝦殼不好剝但只要掌握竅門就很容易。”

韋市長就示范給大家看用筷子插進蝦背輕輕一撬那殼就整條剝開了，他把剝好的拉尿蝦放進華子建的碟子里。

這讓華子建很有點誠惶誠恐，另外那兩個局長也丟韋市長的這動作吃了一驚，他們也從來都沒見過韋市長給別人夾過菜，何況是幫別人剝蝦了。

大家便都學韋市長用筷子剝那殼，有剝開了的，也有沒剝開的。

韋市長今天心情很好，他便不厭其煩地幫他們剝，也就一人一個很好就剝好了。

韋市長說：“說這種蝦肉比龍蝦鮮嫩，比龍蝦好吃。龍蝦只能說是吃名氣。現在這種蝦也不便宜了。”

他說這種蝦主要有兩種作法一種就是整條白灼像現在這樣可以點佐料吃也可以就這么吃。他建議大家就這么吃吃原汗原味。吃出一種海的原汗原味。

另一種作法就是焦鹽?h切成一節節用焦鹽?h味道也特別好。桌上就擺了一盤。

韋市長夾起一塊給大家看，說：“這種作法外地人比較喜歡，因為剝殼沒那么麻煩。”

大家也都不斷的點頭，對韋市長這種見多識廣，博聞強記很是佩服。

第二道菜是墨魚也是兩味也上了兩大盤。韋市長笑著說：“這都是鄉下人大魚大肉的吃法。這里只是一條墨魚八斤。這么大的墨魚不好找。一半炒一半白灼如果敢吃生的話切成紙一樣薄。”

一邊說著，一邊就有兩個女服務員推了一部小車進來上面放著酒精爐放著他們的魚各種佐料就當著他們的面熬湯。大家邊吃邊聊著，華子建和每一個人都喝了一輪，又單獨和韋市長喝。

韋市長說：“今天就少喝吧！今天主要還是吃。”

華子建也是不敢勉強的，就表示誠意，自己喝了一杯，沒讓韋市長喝了。

一會這熬的魚湯端上來了，有西紅柿的酸，有馬鈴薯的粉，清淡中另有一番風味。